Voyage en Grèce: Sabrina Cournoyer nous partage ses incontournables

Sandrine Faucher
Ahhh, la Grèce et ses îles. Un pays paradisiaque qui mérite assurément d’être visité au moins une fois dans une vie!
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Nous avons posé quelques questions à Sabrina Cournoyer, chroniqueuse culturelle à Salut Bonjour, qui a récemment visité ce pays, et c’est ici qu’on vous partage ses découvertes, ses coups de cœur grecs et quelques conseils.
Alors, sortez itinéraire, papiers et crayons: c’est parti!
Q. Quel est ton resto coup de cœur de la Grèce?
Le restaurant Roza's sur l'île de Santorini. C'est tout petit, dans un secteur plus résidentiel et moins touristique. Tout était absolument délicieux, le service était chaleureux (comme partout en Grèce!). J'ai déjà hâte d'y retourner.
Q. Quelle a été ta découverte ou ta spécialité abordable préférée, et où peut-on la manger?
Pendant mon voyage, j'ai découvert que je capotais sur les feuilles de vigne. J'en ai mangé à plusieurs endroits et ça a été un réel coup de cœur à chaque fois!
Q. Quelle est la meilleure île de la Grèce, selon toi?
C'est impossible de répondre à cette question! J'ai aimé chaque île que j'ai visitée pour des raisons propres à chacune d'elles! Mais si je devais absolument fournir une réponse, pour son côté plus « sauvage », je dirais Milos.
Q. À quel hébergement retournerais-tu sans hésitation?
Milos Zen Suites, sur l'île de Milos. On avait la moitié d'une maison à nous seules, avec les plus beaux couchers de soleil, un jacuzzi, une magnifique terrasse. On y était extrêmement bien.
Q. Dans quel café commençais-tu ta journée?
C'était un café différent chaque jour! Le café est bon partout là-bas! Et en guise de déjeuner, on a souvent dégusté des spanakopitas (chaussons aux épinards), miam!
Q. Quel conseil donnerais-tu à quelqu’un qui compte voyager en Grèce?
Sur les îles, n'hésitez surtout pas à louer des VTT ou des voitures. Ça permet de découvrir les îles en entier en y passant un bon 3 jours. C'est génial d'avoir la liberté et le temps de profiter de tout ce que chaque île a à offrir (plages, restaurants, lieux archéologiques).
Q. Qu’est-ce qui est surestimé («overrated») et sous-estimé («underrated») en Grèce?
Selon moi, rien n'est surestimé en Grèce! C'est encore plus merveilleux que tout ce qu'on peut s'imaginer! Et pour ce qui est sous-estimé: leurs fromages! On pense souvent uniquement au feta, mais j'ai goûté à des dizaines de fromages différents, et ils étaient tous excellents!
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