Nos 10 meilleures recettes de pâtes de tous les temps

À la fois savoureuses et réconfortantes, les pâtes sont parmi les recettes favorites des Québécois. Elles peuvent se décliner sous forme allongée ou arrondie, avec une sauce aux tomates ou à la crème, saupoudrées ou non de parmesan. Peu importe comment vous aimez cuisiner vos pâtes, la journée est bien choisie pour en cuisiner puisqu'on célèbre la Journée internationale des pâtes!

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NOS 10 MEILLEURES RECETTES DE PÂTES

1. Linguine caprese, aux tomates confites

En hommage à la traditionnelle salade caprese, cette recette de pâtes est super simple à réaliser. Il suffit d'avoir des tomates cerises, du fromage bocconcini et du basilic pour obtenir un repas divin! 

Voici la recette : linguine caprese, aux tomates confites

2. Rigatoni au fromage

Rien n'est plus réconfortant que cette recette de pâtes signée Jonathan Garnier! Le mélange de graines de citrouille et de chapelure panko utilisé pour le crumble de pain goûte le ciel et ajoute un je-ne-sais-quoi à cette recette parfaite pour les soupers de semaine. Ajoutez de la volaille pour un repas plus protéiné ou remplacez celle-ci par du porc, en cas d'allergie. C'est une version santé d'un macaroni au fromage qui plaira à toute la famille! 

Voici la recette : rigatoni au fromage

3. Lasagne au pulled pork

Si vous n'avez jamais cuisiné cette lasagne au pulled pork, il est grand temps de l'essayer! Gourmande à souhait, cette recette prendra du temps à préparer, mais elle se fait toute seule. La prochaine fois que vous cuisinerez une épaule de porc, conservez un peu de viande pour réaliser ce plat de pâtes. Celui-ci se réchauffe hyper bien pour les lunchs du lendemain.

Voici la recette : lasagne au pulled pork

4. Cavatellis au pesto de basilic et tomates éclatées

Pas un grand cuistot? Pas de problème! Ce plat de pâtes simple comme tout à réaliser ne nécessite aucun talent culinaire. S'apparatent aux orecchiettes, le cavatelli est une petite pâte fraîche différente qu'on aime retrouver dans l'assiette. On les retrouve dans la section du surgelé au supermarché. Le basilic, l'ail, le citron et les amandes rôties effilées dans ce mets donnent un incroyable goût.

Voici la recette : cavatellis au pesto de basilic et tomates éclatées

Voici la recette : cavatellis au pesto de basilic et tomates éclatées

5. Pâtes aux asperges, noix et basilic

Ces pâtes crémeuses et craquantes aux asperges de Jonathan Garnier sont un rêve! Voilà un plat qui fait aussi bien pour un souper rapide de semaine que pour recevoir des amis sans se casser la tête le week-end. Essayez-la! Vous nous remercierez plus tard.

Voici la recette : Pâtes aux asperges, noix et basilic

6. Pâtes carbonara

Sortie tout droite d'une cuisine italienne, cette recette de pâtes est sûrement l'une des plus populaires au monde! Il n'est pas surprend qu'elle soit si populaire sur notre site. Essayer cette recette de pâtes carbonara, qui peut être réalisée en 30 minutes top chrono.

Voici la recette : pâtes carbonara

2. Gratin de pâtes aux saucisses et poivrons rôtis

Qui n'aime pas les pâtes gratinées? Pour un souper improvisé ou à la dernière minute, ces pâtes aux saucisses et poivrons rôtis feront un tollé autour de la table. Elles se glissent facilement dans la boîte à lunch des enfants. 

Voici la recette : gratin de pâtes aux saucisses

3. Cannellonis au jambon

Idéale pour combler les bedons les plus insatiables, cette recette de cannellonis au jambon est simple à cuisiner. Il s'agit de l'une de nos recettes populaires sur le site et... ce n'est un hasard!

Voici la recette : cannelonis au jambon

4. Cavatellis aux légumes de saison

Cette recette de pâtes cavatellis aux légumes de saison est rehaussée par un filet d'huile d'olive extra vierge, de la rosette de Lyon, des pistaches, du basilic et de la mozzarella fraîche... un délice!

Voici la recette : cavateli aux légumes de saison

5. Linguinis au canard et aux champinons

Gourmande, riche et généreuse, cette recette de pâtes fait fureur autour de la table! Pour un souper en tête-à-tête ou une réception avec des amis, on cuisine cette recette de pâtes, sans se poser de questions.  

Voici la recette : linguinis au canard et aux champignons