Comment réaliser le cocktail viral de l’heure: le negroni sbagliato
Sandrine Vincent
Si vous êtes adeptes du réseau social TikTok, vous avez probablement vu le fameux moment d’entrevue où Emma D’Arcy (House of Dragon) et Olivia Cooke dévoilent leur cocktail de prédilection.
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Promptement, celle qui incarne la princesse Rhaenyra Targaryen a répliqué un «negroni, sbagliato, avec du prosecco». Stunning.
@hbomax I'll take one of each. #houseofthedragon ♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
Depuis, le son a été utilisé des dizaines de milliers de fois sur TikTok et surtout, a créé un engouement certain pour le cocktail. Un negroni classique est fait à base de gin, de vermouth et de Campari.
La version sbagliato, qui veut dire erreur en italien, remplace le gin par du prosecco, créant un cocktail au goût plus frais et léger. Les amateurs d'aperol spritz risquent de bien aimer puisque les arômes fruités, amers et acidulés s’y retrouvent tous.
Envie de célébrer le week-end avec un «negroni, sbagliato, avec du prosecco»?
Voici ce que vous devez avoir dans votre espace-bar:
Du vermouth Martini Sec
14,45$/L, à la SAQ
De la liqueur Campari
29,75$/750ml, à la SAQ
Du prosecco (notre choix: Ruffino Prosecco)
18,95$, à la SAQ
Recette
Dans un verre court rempli de glace, ajouter 1 once de Campari et 1 oncede vermouth. Verser le prosecco jusqu’à ce que le verre soit plein. Brasser doucement et servir avec un zeste d’orange, pour décorer.
Salute!
