Les 7 meilleurs vins, champagnes et proseccos rosés pour célébrer l'été
Sandrine Vincent
L'été est LA saison rêvée pour les passionnés de vins rosés! Ils sont tout indiqués pour la chaude saison!
Voici quelques bonnes bouteilles à essayer.
1. FIOL Rosé
Italie
Prix: 20,25$
Description: FIOL Rosé se compose de fins cépages – glera à 85% et pinot noir à 15% – pour créer un produit frais et pétillant à souhait. Il dévoile des arômes fruités de framboise et de fraise sauvage, avec un soupçon d’agrumes citronnés et de fleurs blanches. Ce prosecco vient tout juste de faire son entrée dans les SAQ et a récemment reçu deux prix Or au Prosecco Masters de 2021.
2. Inniskillin P3
Canada
Prix: 24,45$
Description: Ce vin, à mi-chemin entre un vin orange et un rosé, est composé d’un assemblage unique de pinot gris, de pinot noir et de pinot blanc qui proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés dans toute la péninsule du Niagara. Ses notes d’agrumes, de fruits tropicaux, de vanille et de chêne en font le partenaire parfait pour nos soupers de fin d’été sur la terrasse.
3. Strata par Cliff 79
Australie
Prix: 12,95$
Description: Ceux qui aiment les vins secs seront conquis par ce jus à la couleur corail alléchante. Parfaitement léger, ce vin rosé révèle des notes de pétales de rose et de pomme croquante, ainsi que des notes de fruits rouges et d’épices. On le sert bien froid, à l’apéro ou devant un repas léger.
4. Moët & Chandon Rosé Impérial
France
Prix: 95,50$
Description: L’été mérite d’être célébré! On «pop» cette bouteille de champagne luxueux parfaitement balancé. Les bulles sont particulièrement présentes, tout comme son arôme de pomme, aussi frais que persistant. On l’accorde avec un repas gourmet, du poisson ou des fromages fins.
5. Vignoble Rivière du Chêne Le Rosé Gabrielle 2020
Québec
Prix: 17,35$
Description: Véritable produit chouchou des Québécois, ce vin rosé provient des Basses-Laurentides. Son assemblage de cépages (Seyval Noir 45%, Sabrevois 25%, Frontenac Gris 15%, Sainte-Croix 15%) lui confère une légèreté indéniable. On adore son goût sec, acidulé, balancé et parfait pour l’été!
6. Cote des Roses par Gérard Bertrand
France
Prix: 19,75$
Description: Un vin léger, parfait pour les journées chaudes d'été! Il s'accorde avec les plats estivaux comme les salades fraîches et les fruits de mer. Sa robe rose, presque orangée dégage des arômes de pamplemousse, de petits fruits et une touche florale unique. Délicieux lorsque dégusté à une température de 10oC.
7. Planeta Sicilia 2021
Italie
Prix: 18,50$
Description: Rien ne rappelle l'été comme un vin de la région sicilienne! Plongez-vous (gustativement) sous le soleil de l'Italie avec ce rosé Planeta aux notes fraîches de fraises, d'hibiscus et de rhubarbe. Au goût, on note la pêche mûre et une touche de framboise. Un vin fruité à déguster en bonne compagnie.
