Avec ses recettes gourmandes et réconfortantes, le nouveau livre de Geneviève O'Gleman va vous régaler tout l’automne
Victoria Marty
Geneviève O'Gleman présentait ce matin sur le plateau de Salut Bonjour, son nouveau livre de recettes. Intitulé "Dent sucrée", ce livre est idéal pour faire la paix avec les desserts, et se régaler sans culpabilité.
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Se régaler sans faire l’impasse sur le dessert, c’est le défi qu’a relevé la nutritionniste Geneviève O'Gleman avec son nouveau livre.
C’est mon 18ème livre, puis on dirait que c’est le premier. Je suis excitée comme si c’était le premier, je l’aime comme si c’était mon seul livre.
Très fière de son nouvel ouvrage, Geneviève s’est confiée ce matin sur ce qui l’a motivé à se tourner vers les desserts pour ce projet.
Je voulais rendre le dessert accessible. La pâtisserie c’est intimidant, on ne sait pas toujours comment s’y prendre. Je voulais rendre ça super facile, avec des recettes de soirs de semaine avec pas beaucoup d’ingrédients, ou des ingrédients qu’on a déjà, et pas beaucoup de vaisselle sale.
Dent sucrée, Geneviève O'Gleman, Les éditions de l'Homme
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Dent sucrée de Geneviève O'Gleman, des recettes de desserts faciles et gourmandes
Au menu de ce nouveau livre de recettes:
• Les incontournables de la pâtisserie à une fraction du prix
• Des douceurs prêtes en moins de 15 minutes pour les soirs de semaine pressés
• Des desserts de tous les jours à transformer en version chic pour impressionner vos invité
• Tout ce qu'il faut pour réussir un gâteau étagé comme un pro
• Une tonne de façons de mettre en valeur les fruits d'ici
• Des recettes réconfortantes qui vous replongeront dans vos souvenirs d'enfance
• Des laits frappés, des trempettes sucrées et des biscuits réinventés
• Des options sans gluten, sans noix et sans arachides pour déjouer les intolérances et les allergies.
Facile, rapide mais surtout gourmand, ce livre a tout pour plaire. D’autant plus que Geneviève révèle avoir travaillé et retravaillé les recettes pour les moderniser et les alléger, ainsi ces desserts sont à déguster sans culpabilité.
La recette du pouding pain chômeur de Geneviève O'Gleman
Le 20 septembre, Geneviève était invitée sur le plateau de Salut Bonjour pour présenter une des recettes de son nouvel ouvrage, son pouding pain chômeur. Facile et rapide à préparer, ce dessert décadent fleure bon les souvenirs d'enfance réconfortants, tout ce qu'on aime lorsque l'été tire sa révérence.
Retrouver ici la recette du pouding facile de Geneviève O'Gleman
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