Voici le meilleur vin à servir avec des spaghettis, et il est à moins de 17$

Choisir un vin pour accompagner des spaghetti dépend du type de sauce et des ingrédients de la recette préparée. Voici quelques conseils pour vos accords vins et mets, ainsi qu'une sélection de bouteilles qui se marient à merveille avec les pâtes les plus célèbres de la cuisine italienne.

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On les pense parfois réservées aux repas du quotidien, pourtant les spaghettis peuvent servir à préparer des repas aussi élaborés que sophistiqués. Crème aux légumes, sauce à la viande ou aux fruits de mer, ces incontournables de la cuisine italienne s’adaptent à toutes les envies, mais encore faut-il connaître les bons accords mets et vin pour des spaghettis.

Quel vin choisir avec des spaghettis?

Pour accompagner un plat de spaghettis, un vin rouge léger à moyen corps avec des tanins souples est toujours un bon choix. On pense en particulier à un Chianti, à un Barbera, ou à un Pinot Noir. Ces vins complètent bien la richesse des sauces à la tomate et des herbes souvent utilisées dans les plats de spaghettis. Les amateurs de vins blancs pourront quant à eux opter pour un Sauvignon Blanc. Un Pinot Grigio servi bien frais peut également être une bonne option, en particulier pour accomoder des recettes de spaghettis plus légères, comme des pâtes aux fruits de mer. 

Voici 3 vins parfaits pour accompagner des spaghettis

Tout ce qu'il faut savoir sur le Ruffino Chianti

• Pays: Italie
• Région: Toscane
• Appellation d'origine: Chianti
• Désignation réglementée: Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
• Degré d'alcooll 13 %
• Taux de sucre: 2,3 g/L
• Couleur: Rouge
• Format: 750 ml
• Code SAQ: 1743
• Prix: 16,75$

Tout ce qu'il faut savoir sur le Marchesi Alfieri La Tota Barbera d'Asti

• Pays: Italie
• Région: Piémont
• Appellation d'origine: Barbera d'Asti
• Désignation réglementée: Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
• Degré d'alcooll 14,5 %
• Taux de sucre: 2,3 g/L
• Couleur: Rouge
• Format: 750 ml
• Code SAQ: 12102389
• Prix: 28,55$

Tout ce qu'il faut savoir sur le Pinot Grigio Barefoot

• Pays: États-Unis
• Région: Californie
• Appellation d'origine: Barbera d'Asti
• Désignation réglementée: Vin de table (VDT)
• Degré d'alcool 12,4 %
• Taux de sucre: 9,4 g/L
• Couleur: Blanc
• Format: 1,5L
• Code SAQ: 12664592
• Prix: 23$

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