Un nouveau café-buvette ouvre ses portes au Centre-Ville de Montréal
Silo 57
À la fin du mois de décembre 2024, un tout nouveau café-buvette a vu le jour sur la rue Saint-Alexandre, dans le Centre-Ville.
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Il s’agit du Café Paper Hill, proposant un concept assez chouette où il est possible d’à la fois boire du café, déguster une cuisine locale, prendre l’apéro et lire des livres / journaux en tout temps, offerts sur place.
« Le Café Paper Hill est un café-buvette qui offre une gamme de cafés certifiés, une cuisine locale et de saison à manger sur place ou à emporter, un apéro le soir et des livres/journaux en tout temps. Situé dans un édifice patrimonial, le lieu a déjà eu mille vies. Dans celle-ci, nous rendons hommage à l’histoire du quartier, connu autrefois pour ses nombreuses imprimeries et maisons d’éditions. Un mur entier y est donc dédié à notre collection d'œuvres imprimées. Venez déguster un espresso ou un roman, ou tout simplement tourner la page sur votre journée. »
Une adresse qu’il faut découvrir, et vite!
Café Paper Hill
Ouvert du lundi au vendredi, de 7h à 19h.
1030 Saint Alexandre, Montréal
