Recette de tarte aux pommes facile à faire

Rien n'est plus réconfortant qu'une délicieuse tarte aux pommes maison, n'est-ce pas? D'autant plus lorsqu'on a trop de pommes et qu'on ne sait plus quoi en faire à l'automne. Essayez cette recette simple et facile à faire qui plaira à tous les amateurs de desserts. 

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Une recette de tarte aux pommes facile avec une croûte croustillante et une garniture fait maison aux pommes parfumée à la cannelle. Un dessert idéal pour clôturer un souper d'automne. 

Les ingrédients

• 5 tasses de pommes Cortland coupées et pelées
• 1/3 tasse de cassonade dorée
• 1 cuillère à table de farine tout usage
• 1/2 cuillère à thé de cannelle
• 1/4 cuillère à thé de muscade
• 1 cuillère à thé de margarine
• 1 boîte pâte à tarte Pillsbury (elle contient 2 abaisses déjà faites) ou votre pâte à tarte maison

La préparation

ÉTAPE #1

Mélangez ensemble la farine, cannelle, muscade et la cassonade et mettre de côté. Pelez et coupez les pommes. Mélanger ensemble le mélange sec aux pommes.

ÉTAPE #2

Défaire la première abaisse dans un moule à tarte puis y déposer la garniture. Faire de petites boules avec la margarine puis les déposer sur la garniture. Défaire l'autre abaisse puis refermer la tarte avec.

ÉTAPE #3

Cuire au four préchauffer à 425 °F pendant 15 minutes, puis réduire le feu à 350 °F et poursuivre la cuisson de 35 à 45 min.

NOTE: Vous pouvez faire la forme de l'abaisse du dessus comme vous le voulez ou prendre le restant de la pâte de trop puis faire des formes. 

Pour obtenir une couleur dorée, mélangez un oeuf avec 1 c. à soupe de lait puis badigeonnez avec un pinceau la pâte avant de la mettre au four. Pas besoin d'utiliser le mélange d'oeuf au complet.

Bon appétit !