Tartes aux fruits : nos 5 meilleures recettes
Marika Simard
Colorées, légères et légèrement sucrées, les tartes aux fruits peuvent se servir chaudes ou froides. Ce dessert estival, réalisé avec des fruits d'ici, se réinvente à travers ces 5 recettes faciles et délicieuses.
Nous avons répertorié les 5 meilleures recettes de tartes aux fruits de nos chefs, qui mettent à l'honneur les pommes, les poires, les fraises et les pêches!
5 RECETTES DE TARTES AUX FRUITS
Tarte mascarpone aux fraises
Les fraises du Québec se savourent dès le début du mois de juin. Afin de célébrer ce petit fruit sucré, nous vous proposons une recette de tarte mascarpone aux fraises d'ici. Réalisée en moins de 15 minutes, cette recette est tout indiquée pour accueillir la visite improvisée.
La recette : tarte mascarpone aux fraises
Tarte crémeuse aux pommes
Si la pomme du Québec se cueille à l'automne, il est aussi vrai de dire qu'elle se déguste toute l'année. Notre chef Jonathan Garnier propose une recette de tarte aux pommes plutôt originale, confectionnée avec des raisins secs, du rhum et de la vanille.
La recette : tarte aux pommes
Tarte poires et chocolat
Il n'y a pas que la pomme qui pousse dans les arbres à l'automne, la poire aussi! Pour savourer ce fruit juteux, voici une recette de tarte à la poire et au chocolat. Il s'agit du dessert parfait pour recevoir, été comme hiver!
La recette : Tarte poires et chocolat
Tarte poires et érable
Cette recette rend hommage à deux produits du terroir québécois : la poire et l'érable. Cette recette de tarte aux poires est si simple à réaliser que notre chef Hugo Saint-Jacques propose de la faire avec les enfants.
La recette : tarte poires et érable
Tarte aux pêches et amandes
Grâce à ses saveurs parfaitement équilibrées, cette tarte aux pêches et aux amandes ne laissera personne indifférent. La vanille, le rhum et la pâte d'amande viendront rehausser le goût de la pêche.
La recette : tarte aux pêches et amandes
