Crèmerie Chez Mamie: les rois de la pizza québécoise ouvrent une première succursale sucrée ce printemps
Sandrine Faucher
Vous connaissez Pizza Salvatoré et Topla! ? Ce sont les frères et sœurs Abbatiello qui en sont les propriétaires. C'est en septembre 2024 qu'on apprenait l'ouverture d'un nouveau projet pour la famille.
Après avoir connu un succès fulgurant depuis 2019, suite au rachat de Pizza Salvatoré des mains de leurs parents, la fratrie a décidé de débuter un nouveau projet: celui d’une crèmerie pas piquée des vers. À noter également que ces derniers ont acquis la chaîne Topla! en janvier 2024.
En effet, il s’agit d’une crèmerie inspirée par la famille et la maman / grand-maman Abbatiello: Crèmerie Chez Mamie. C'est le 27 janvier 2025, sur leurs réseaux sociaux, que la date d'ouverture officielle a été annoncée: mettez le 1er avril à votre agenda!
Voici ce qu’Elisabeth Abbatiello, Associée et VP communications et rayonnement du Groupe a indiqué dans une publication Linkedin en septembre dernier:
« Très excitée de dévoiler notre nouvelle aventure: Crèmerie Chez Mamie. Notre tout premier concept 100 % imaginé par nous, et c’est tout simplement magique! Le premier emplacement ouvrira au printemps et sera inspiré de notre propre mère, qui est grand-mère de 17 enfants. C'est dans l'esprit d'aller chez mamie, là où nos enfants se sentent bien. »
C'est donc au printemps 2025, plus précisément le 1er avril 2025, qu'une première succursale verra le jour à Saint-Anselme.
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L’objectif de la fratrie? Multiplier les succursales, un peu comme la bannière Pizza Salvatoré. Déjà, ce sont 5 autres emplacements qui ont été ciblés à travers le Québec.
En prévision du lancement et des prochaines annonces, l'équipe fait appel à la créativité de sa communauté afin de dénicher de petites phrases ou surnoms affectueux à inscrire au dos des chandails des équipiers. Rendez-vous sous la publication Instagram suivante pour participer!
Au menu: des classiques réinventés, des sundaes en forme de souris, de licorne et de dinosaure, la banana split, et une crème glacée molle populaire auprès de tout un chacun.
On a bien hâte d’en savoir plus et d’éventuellement pouvoir goûter à la crème glacée qui sera servie à la Crèmerie Chez Mamie!
