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Biscuits aux pépites de chocolat de Bob le Chef  

Préparation: 15 minutes - Cuisson: 10 minutes - Rendement: 24 biscuits

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Ingrédients      

• 150 ml de beurre ramoli   
• 125 ml de sucre   
• 125 ml de cassonade   
• 1 oeuf   
• 5 ml de poudre à pâte   
• 5 ml de vanille liquide ou une demie-gousse de vanille fraîche   
• Une pincée de sel   
• 375 ml de farine   
• 15 ml d’eau   
• 375 ml de brisures de chocolat mi-sucré      

Méthode    

ÉTAPE 1   

Dans un bol, crémer ensemble le beurre avec le sucre et la cassonade

ÉTAPE 2   

Incorporer l’oeuf, la vanille, la poudre à pâte et le sel

ÉTAPE 3   

Ajouter la farine et mélanger

ÉTAPE 4   

Mouiller avec l’eau et à l’aide de tes mains, incorporer les brisures de chocolat à la pâte

ÉTAPE 5   

Faire des boules d’environ 2cm. de diamètre, applatire et déposer sur une plaque à biscuits légèrement graissée

ÉTAPE 6   

Cuire au four préchauffé à 350oF environ 10 minutes

ÉTAPE 7   

Retirer du four, laisser refroidir 5 minutes avant de les retirer de la plaque

ÉTAPE 8   

Servir avec un grand verre de lait