5 recettes sans viande VRAIMENT bonnes pour toute la famille
Marika Simard
Alors que s'amorce une nouvelle année, plusieurs auront pris la résolution de consommer moins de protéine animale. Si cette décision ne fait pas l'unanimité dans la maisonnée, il y a fort à parier que ces cinq recettes sauront surprendre vos petits septiques. Gageons qu'ils n'y verront que du feu!
Voici nos 5 meilleures recettes sans viande :
CHOU-FLEUR FRIT SAUCE AIGRE-DOUCE
Lorsque vous déposerez ces choux-fleurs frits au centre de la table, ils s'envoleront comme de petits pains chauds. Rehaussé d'une onctueuse sauce aigre-douce, ce légume convaincra toute la famille !
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TOFU PARMIGIANA
Prête en moins de 10 minutes, cette recette de tofu parmigiana fera voyager vos papilles jusqu'en Italie. Gageons que personne ne saura que vous aurez remplacé le poulet pour le tofu... ça restera entre vous et moi!
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RISOTTO À LA TOMATE
Chaque bouchée sera un véritable bonheur! Ce sont les saveurs de la tomate, mariées à celles du vin blanc et du parmesan, qui rendent cette recette végétarienne si spéciale.
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SOUPE FAÇON CHILI
Réconfortant, savoureux et rassasiant, le chili est un incontournable de la cuisine végétarienne. De plus, cette soupe enveloppera la maison de ses délicieux arômes tomatés!
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PIZZA AUX ŒUFS ET CHAMPIGNONS
Notre chef Jonathan Garnier sait comment cuisiner de délicieux plats végétariens. Cette recette de pizza aux oeufs et champignons ne fait pas exception. Accompagné d'une généreuse salade verte, ce souper fera l'unanimité.
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