Méchants Raisins
Les Méchants Raisins. Ils portent bien leur nom ! Si vous êtes amateur de vin, vous les connaissez sûrement, et si vous êtes néophyte curieux, vous voudrez les connaître ! Chaque semaine, Nadia Fournier, Mathieu Turbide et Patrick Désy vous font découvrir plusieurs nouveautés, mais aussi des perles cachées du monde du vin. Avec leurs débats, leurs invités spécialistes, producteurs et des dégustations sur le vif, il ne vous manque qu'une bouteille pour être avec eux. Suivez-les aussi sur leur blogue du Journal de Montréal https://www.journaldemontreal.com/blogues/mechantsraisins/page/1 Monté et réalisé par Anne-Sophie Carpentier
Le dernier de la saison
Puisque c’est le dernier épisode avant la pause estivale, c’est le moment de couronner le ou la vainqueur(e) du Combat de la bouteille. Qui de Nadia ou Patrick remportera le titre cet année? Et aussi, on vous fait nos recommandations de la semaine, dont certains vins canadiens à l’occasion de la Fête du Canada! Bon été! On se retrouve cet automne avec de nouveaux épisodes. Vins du combat Château Castigno Bella Casta 2021, France 19,75$ - Code SAQ15105438 – 13,3% Osoyoos Larose Le Grand Vin Okanagan Valley 2018, Canada 55,00$ - Code SAQ10293169 – 14% Suggestions Nadia Cave Spring, Riesling 2021, Dry, Niagara Peninsula, Canada 17,50 $ - Code SAQ 14327039 Guy Lafleur Signature, Cabernet Franc 2019, Niagara Peninsula, Canada 39 $ - Code SAQ 14363507 Patrick Château de Haute-Serre Cahors Grand Vin Seigneur 2019, France 29,45$ - Code SAQ947184 – 13,5% Cortes de Cima Vinho regional Alentejano 2019, Portugal 27,20$ - SAQ code15113340 – 13,5% Mathieu Scarzello Langhe Nebbiolo 2020, Italie 32,00$ - Code SAQ13679403 – 14,5% Thierry Germain Les Roches 2021, France 27,50$ - Code SAQ13189228 – 12,5%
29 juin 2023À boire avec le homard !
Cette semaine, on se demande pourquoi le homard du Québec est si bon avec le biologiste Jean Côté, et qui est aussi directeur scientifique du Regroupement des pêcheurs professionnels du Sud de la Gaspésie. C’est l’occasion de vous faire de nombreuses recommandations testées et approuvées de délicieux vins à boire avec le homard d’ici! Suggestions Nadia Gabriel Meffre, Côtes du Rhône 2021, Laurus, France 20,20 $ - Code SAQ 13113952 Château Mourgues du Grès, Galets Rosés 2022, Costières de Nîmes, France 19,05 $ - Code SAQ 15160656 Les Artisans du Terroir, La Bronzette 2022, IGP Vin du Québec Patrick Chacra Barda Patagonia 2021, Argentine 35,50$ - Code SAQ11517515 – 13% Domaine de la Renjarde Côtes du Rhône Les Cassagnes de La Nerthe 2021 26,00$ - Code SAQ 14809329 – 14% Mathieu Smaragd Terrassen Grüner Veltliner Domäne Wachau 2021, Autriche 28,55$ - Code SAQ13788087 – 13,5% Villa di Capezzana Carmignano 2018, Italie 38,75$ - Code SAQ977827 – 13,5%
22 juin 2023Le goût de l'été
On vous propose une émission au goût estival ! D’abord Patrick et Nadia s’affrontent dans un combat de la bouteille. Qui des deux concurrents proposera le meilleur vin rouge pour accompagner vos BBQ ? Et puis, on vous partage nos coups de cœur de notre cahier spécial sur les 50 meilleurs vins rosés, publié dans le journal de Montréal et de Québec. Lien vers cahier spécial vins rosés Vins du combat Pierre-Marie Chermette Beaujolais Griottes 2021, France 19,35$ - Code SAQ11259940 – 13% Domaine d'Ardhuy Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Peuillets 2020, France 50,50$ - Code SAQ15116874 – 14,5% Suggestions Patrick Cazal Viel Vieilles Vignes, France 13,65$ - Code SAQ10510354 – 12% Domaine du Vieil Aven Tavel 2022, France 19,20$ - Code SAQ640193 – 13,5% Nadia Saint-Vincent, Bandol 2022, Domaine de la Tour du Bon, France 30,75 $ – Code SAQ 13736578 – Biologique L'Orpailleur, Vin rosé 2022, IGP Vin du Québec 16,55 $ - Code SAQ 14721950 – 12 % Mathieu Bonny Doon Vineyard Vin Gris de Cigare 2022 18,95$ - Code SAQ10262979 – 13.5% Joseph Mellot Le Rabault Sancerre 2022, France 27,40$ - Code SAQ12228539 – 13%
15 juin 2023Les vins du Québec
Cette semaine, on discute de l’évolution de la scène vinicole au Québec avec la coéditrice de Caribou, Geneviève Vézina-Montplaisir. Le magazine fait paraître ces jours-ci un deuxième hors-série sur les vin Québécois. Cinq ans après leur premier magazine sur le sujet, comment les choses ont évoluées? Et aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine ! Suggestions Patrick Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2019, Italie 33,00$ - Code SAQ14799132 – 14% Boutin Crozes-Hermitage Les Hauts Granites 2020, France 38,00$ - Code SAQ15114377 – 13% Nadia Huber, Riesling 2021, Engelsberg, Traisental, Autriche 23,40 $ - Code SAQ 13675841 – 12,5 % Lustau, Fino, Puerto Fino, Espagne 24,25 $ - Code SAQ 11568347 – 15,5 % Mathieu Maison Ventenac Le Paria 2021, France 18,30$ - Code SAQ14029162 – 13%
08 juin 2023Brasser le vin
Cette semaine, le combat de la bouteille prend une autre dimension : des commentaires acérés des deux côtés alors que Patrick tente d’accentuer son avance sur son adversaire Nadia. Il ne reste plus que quelques matchs à la saison. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! Les vins du combat: Brokenwood Hunter Valley Sémillon 2021, Australie 24,90$ - Code SAQ10342741 – 11% De Morgenzon DMZ Chenin Blanc 2021, Afrique du Sud 19,30$ - Code SAQ 12591434 – 13,5% Patrick Schug, Pinot noir 2021, Sonoma Coast, É.-U. 29,50 $ - Code SAQ 10944232 – 13,8 % Dom. Taille aux Loups, Clos de Mosny 2020, Montlouis-sur-Loire, France 42,00 $ - Code SAQ 12303674 – 13 % Nadia Clos des Fées, Côtes du Roussillon 2022, Les Sorcières, France 19,80 $ - Code SAQ 11016016 – 14 % - 2,6 g/L Familia Zuccardi, Malbec 2021, Concreto, Valle de Uco, Argentine 43,25 $ - Code SAQ 13988775 – 14 % - Mathieu Domaine Gerovassiliou Epanomi 2022, Grèce 20,60$ - Code SAQ10249061 – 12.5% Domaine Olivier Pithon Côtes Catalanes Carignan 2021, France 31,75$ - Code SAQ14113698 – 13%
01 juin 2023Méchant(e) raisin(e) honoraire Élyse Lambert
Cette semaine, on reçoit Élyse Lambert, Master Sommelier et ancienne membre des Méchants Raisins. C’est un plaisir de déguster avec elle et de discuter de ses nouveaux défis à l’extérieur du Québec. Elle travaille en effet depuis deux ans à l’approvisionnement des vins pour les hôtels Ritz-Carlton ailleurs au Canada et aux États-Unis. On vous fait évidemment nos suggestions de la semaine, avec celle d’Élyse en boni ! En dégustation : Le Cloître du Château Prieuré-Lichine Margaux 2019 43,50$ - Code SAQ15136331 – 13,5% Suau Semper Viva Bordeaux 2020 23,15$ - Code SAQ15147515 – 13,5% Domaine Comte Senard Bourgogne Ana 2020 39,75$ - Code SAQ13831920 – 12,5% Suggestions Patrick Faiveley, Mercurey Premier Cru Clos des Myglands 2020, France 61,75 $ - Code SAQ 147959 – 14,5 % Quinta da Rosa, La Rosa 2020, Douro, Portugal 21,90 $ - Code SAQ 928473 – 14 % Nadia Domaine de Bellene, Beaune Premier Cru Les Perrières 2020, France 135,00 $ - Code SAQ 15084260 Ciù Ciù, Falerio 2022, Oris, Italie 13,85 $ - Code SAQ 13575815 Mathieu Gini Contrada Salvarenza Soave Classico 2020 41,50$ - Code SAQ13795720 – 13% Sonnenmulde Zweigelt 2021, Autriche 20,00$ - Code SAQ15113323 – 13% Élyse Région chouchou : Les vins de l’Alto Adige dans le nord-est de l'Italie Weszeli Felix Niederösterreich Grüner Veltliner 2021, Autriche 19,25$ - Code SAQ13618521 – 12% Domäne Wachau Grüner Veltliner Selection 2022, Autriche 17,85$ - Code SAQ13750089 – 12,5%
25 mai 2023Un avant-goût des primeurs
Nadia nous fait un compte rendu emballant des découvertes qu’elle a faites pendant son dernier voyage en France. Elle revient de La Semaine des Primeurs à Bordeaux, qui permet aux vignerons de présenter à la presse et aux professionnels de la distribution leur millésime 2022 « en primeur ». Sortez votre calpin de notes, des choses extraordinaires arriveront au Québec très bientôt. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! En dégustation Santa Margherita Pinot Grigio 2022, Italie 41,25 $ (1,5 litre) - Code SAQ14601211 – 12,5% Miguel Torres Celeste Verdejo Rueda 2021, Espagne 20,46$ - Code SAQ14822161 – 13% Suggestions Patrick François Villard, Mairlant 2018, Saint-Joseph, France 44,75 $ - Code SAQ 13158958 – 14 % Guigal, Saint-Joseph 2019, France 46,75 $ - Code SAQ 15051134 – 14,5 % Nadia Étienne Fort, Crémant de Limoux 2018, Monsieur S. 26,65 $ - Code SAQ 13819550 – Biologique Bonnigal Bodet, Touraine-Amboise 2019, Les Beauvoirs 35,75 $ - Code SAQ 15101883 Mathieu Índio Rei Reserva Dâo 2020, Portugal 21,60 $ - Code SAQ15078311 – 13% Hugel Pinot Noir 2018, Alsace, France 25,60$ - Code SAQ744748 – 12%
18 mai 2023Une explosion de fruits tropicaux
Cette semaine, Nadia et Patrick s’affrontent dans un combat de la bouteille. Il s'agit cette fois d’un combat à armes égales entre deux vins blancs de la même gamme de prix. Aussi, on vous fait des suggestions de vins gourmands et qui, une fois ouverts, disparaitront le temps de cligner des yeux. Vins du combat Château de Camarsac Entre-Deux-Mers 2021, Bordeau, France 19,40$ - SAQ code15135784 – 12% Donnafugata Anthìlia Sicilia 2021, Italie 19,15 - Code SAQ10542137 – 12,5% Suggestions: Nadia Jean-Paul et Charly Thevenet, Morgon Tradition 2020, France 27,44 $ - Code SAQ 14815260 Château Revelette, Coteaux d’Aix en Provence rosé 2022, France 21,20 $ - Code SAQ 13212002 – 12,5 % – Biologique Patrick Christophe Pacalet, Les Labourons 2021, Fleurie, France 33,25 $ - Code SAQ 14296851 – 12,5% Jean-Claude Lapalu, La Croix des Rameaux 2021, Brouilly, France 41,25 $ - Code SAQ 15128710 – 12 % Mathieu Château d'Épiré Savennières Cuvée Spéciale 2017, France 41,00$ - Code SAQ 14960002 – 13,5% Château La Lieue 2019, Provence, France 15,50$ - Code SAQ605287 – 13%
11 mai 2023Promenade dans la garrigue
Cette semaine, on discute avec Nadia qui se trouve en France, dans le Languedoc-Roussillon. Notre envoyée spéciale nous fait part de ses découvertes et ses coups de cœur, mais aussi ses inquiétudes sur les enjeux de sécheresse qui pourrait grandement affecter les prochaines récoltes. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! En dégustation Logan Weemala Tempranillo 2019, Australie 20,15$ - Code SAQ14918795 – 13,5 % Carmel Road Pinot Noir Monterey 2020, Californie, É-Unis 28,30$ - Code SAQ13921722 – 13,5% Suggestions Mathieu Fritsch Vom Zweigelt 2021, Autriche 21,40$ - Code SAQ14727593 – 12% Groppello Riviera del Garda Classico 2020, Italie 30,25$ - Code SAQ14970411 – 13% Patrick Yalumba Barossa Grenache Shiraz Mataro 2018, Australie 26,95 $ - Code SAQ15102211 – 13,5% Champagne Paul Laurent Brut, France 56,00$ - Code SAQ15115839 – 12%
04 mai 2023Un combat blanc contre rouge
Cette semaine, Patrick et Nadia s’affrontent dans un combat de la bouteille très serré. En fait, vous pourriez avoir envie de refaire le combat à la maison avec ces deux vins délicieux et relativement abordables. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! Vins du combat Prà Morandina Valpolicella 2021, Italie 23,10$ - Code SAQ12131964 – 12,5% Salentein Reserve Sauvignon Blanc Mendoza 2022, Argentine 19,95$ - Code SAQ15097597 – 12,5% Suggestions Patrick Château Marchand 2019, Montagne Saint-Émilion, France 20,35 $ - Code SAQ 14462505 – 14 % Domaine Maestracci, Clos Reginu 2020, Corse Calvi, France 20,55 $ – Code SAQ 13000499 – 12,5 % - bio Nadia Château La Croix, Saint-Estèphe 2017, France 37 $ - Code SAQ 48561 - 13,5 % Quintas de Melgaço, Astronauta, Vinho Verde 2021, Portugal 18,95 $ - Code SAQ 13491161 – 11 % - 1,8 g/L Mathieu Karim Vionnet Vin de Kav Chiroubles 2020, France 29,45$ - Code SAQ13984897 – 12,5% Karim Vionnet Beaujolais Villages Le Rawsé de Karim 2021, France 24,90$ - Code SAQ14419662 – 12,5%
27 avril 2023Voyage en Côtes du Rhône
Patrick revient de France, et il nous partage ses coups de cœur, qui seront disponibles pour nous bientôt ici, et il nous propose une analyse gustative inspirante du nouveau millésime 2021. Avec le gel et puis la chaleur accablante en Côtes du Rhône, il s'agit d’un millésime de vigneron, selon lui. Et aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! En dégustation Michel Gassier Nostre Pais Costières de Nîmes 2020 24,55$, Code SAQ12854097, 15,5% Santa Julia La Oveja Torrontes Mendoza 2022, Argentine 21,35$ - Code SAQ14941549 – 13,5% Suggestions: Patrick Markou, Kleftes Savatiano 2022, Attica, Grèce 21,25 $ - Code SAQ 15127400 – 12 % - Bio Gia Coppola Blanc 2019, Californie, É.-U. 36,00 $ (1 L) – Code SAQ 15085414 – 12,5 % Nadia Domäne Wachau, Grüner Veltliner 2021, Federspiel Kollmitz, Autriche 25,25 $ - Code SAQ 15116786 – 12,5 % - 1,2 g/L Dönnhoff, Riesling Off Dry 2021, Nahe, Allemagne 28,70 $ - Code SAQ 14574224 – 10,5 % Mathieu Domaine de l'Aigle à Deux Têtes Côtes du Jura 2020 32,75$ - Code SAQ13200191 – 13% Quinta do Pôpa 2019, Portugal 22,50$ - Code SAQ13170201 – 13%
20 avril 2023La cuvée invincible
Déguster un mousseux sauvé d’une explosion majeure. C’est ce que font les Méchants Raisins cette semaine en racontant l’histoire de la cuvée L’intégrale 2019 invincible du Domaine Bergeville. Ensuite, dans le combat de la bouteille, l’un des vins domine la compétition. Le vin est si bon qu’il va même jusqu’à charmer son adversaire et le juge! Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! En dégustation La cuvée L’intégrale 2019 invincible, Domaine Bergeville, Québec 38,00$, 12% Vins du combat: AA Badenhorst, Secateurs Rosé 2021, Western Cape, Afrique du Sud 18 $ - Code SAQ 13509252 – 13 % Rust Wine Co. Syrah Golden Mile Bench 2019, Vallée de l’Okanagan, Canada 40,00$ - Code SAQ14897103 – 14% Suggestions Patrick Quinta da Serradinha, Vinho Tinto 2019, Portugal 26,75 $ - Code SAQ 13286861 – 13,5 % - Bio Domaine Luneau-Papin, Vera Cruz 2020, Muscadet-Sèvre et Maine, France 29,80 $ - Code SAQ 13318341 – 12 % - Bio Nadia Fabien Jouves, Nectar des Dieux Rouge 2021, Vin de France 28,10 $ - 1 litre - Code SAQ 14725029 – 12,5 % AA Badenhorst, Secateurs Rosé 2021, Western Cape, Afrique du Sud 18 $ - Code SAQ 13509252 – 13 % Mathieu Stéphane Orieux Muscadet-Sèvre et Maine Vallet 2018 29,50$ - Code SAQ14718267 – 12,5% Pierre Amadieu Vacqueyras La Grangelière 2019 27,40$ - Code SAQ14012045 – 15%
13 avril 2023Passion vin
Serge Désy, le père de notre Méchant Raisin Patrick vient nous rendre une petite visite pour souligner l’anniversaire de son fils! C’est l’occasion de déguster l’une des toutes premières bouteilles de sa cave à vin et de discuter avec ce passionné de vin. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! En dégustation: Moulin Touchais Coteaux du Layon 1964 Canard-Duchêne Brut, Champagne, France 58,00$ - Code SAQ11572830 – 12% Suggestions: Patrick Corte Pavone, Rosso di Montalcino 2020, Italie 26,70 $ - Code SAQ 15117199 – 14 % Domaine Nicolas Maillet, Mâcon Verzé 2020, France 34,25 $ - Code SAQ 11634691 – 13 $ - Bio Nadia Château Musar 2016, Liban 80,50$ - Code SAQ15098670 – 14% Massaya 2020, Liban 20,50$ - Code SAQ13925002 – 13% Yannick Amirault, Bourgueil 2021, Cote 50, France 25,20 $ - Code SAQ 10522401 – 13 % Mathieu Cazal Viel Vieilles Vignes, France 13,63$ - Code SAQ10510354 – 12% L'Ecole No41 Frenchtown 2020, Washington, États-Unis 32,25$ - Code SAQ13234210 – 14,5%
06 avril 2023La bouteille du printemps
Cette semaine, Nadia et Patrick s’affrontent dans un combat avec deux blancs très différents. Qui charmera le juge entre le vin aromatique du Sud de la France ou le vin à l’attaque en bouche explosive du Jura. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! Combat des vins: Domaine André et Mireille Tissot, Arbois 2020, Chardonnay Patchwork, France 42 $ - Code SAQ 11194701 – 13,5 % - Biodynamie Mourgues du Grès Costières de Nîmes Les Capitelles blanc 2019, France 31,25$ - Code SAQ13944781 – 14,5% Suggestions Nadia Domaine Bernard Baudry, Chinon 2020, France 26,45 $ - Code SAQ 10257571 – 13 % Dönnhoff, Riesling Trocken 2021, Nahe, Roxheimer Hollenpfad, Allemagne 50,25 $ - Code SAQ 14574216 – 12,5 % Patrick Jaulin-Plaisantin, Les Hauts & Les Bas 2019, Chinon, France 23,25 $ - Code SAQ 14043861 – 12 % - Bio Château de Cartes, Les Affleurements 2021, IGP Québec 39,75 $ - Code SAQ 15085115 – 10 % Mathieu Pierre Amadieu Vacqueyras La Grangelière 2019 27,40$ - Code SAQ14012045 – 15% Domäne Wachau Grüner Veltliner Selection 2021, Autriche 17,85 - Code SAQ13750089 – 12,5% En dégustation Prosper Maufoux Bourgogne Pinot Noir 2021, France 28,65$ - Code SAQ15117017 – 13%
30 mars 2023L'Acérum, l'eau-de-vie d'érable
Il faut désormais compter un nouveau produit phare dans le monde des spiritueux au Québec. Produit par un petit nombre de distillerie depuis 2017, l’Acérum est en fait une eau-de-vie faite de la distillation et de la fermentation du réduit d’eau d’érable. Pour en parler, y goûter et apprendre une foule de choses, les Méchants Raisins reçoivent Corinne Cluis de la distillerie Fove. Et aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! En dégustation: Fove, Acerum Blanc, Eau-de-vie d'érable, Québec 46,75 $ - Code SAQ 14999038 (500 ml) Fove, Acerum Ambré, Eau-de-vie d'érable, Québec 52,75 $ Code SAQ 15116621 (500 ml) Suggestions Nadia Cru Barréjats, Sauternes 2002, France 61,75 $ - Code SAQ 15114828 (500 ml) Domaine L’Espiègle (quatre cuvées de 2021) Mise en vente en ligne dans les prochaines semaines. Pour s'inscrire à l’infolettre du domaine: https://lespiegle.ca/French Patrick Champalou, Vouvray Brut, France 29,40 $ - Code SAQ 13031973 – 13 % Gulfi, Nero Maccàrj 2017, Sicile, Italie 51,75 $ - Code SAQ 15086599 – 14,5 % - Bio Mathieu Brandini Le Coccinelle Langhe 2020, Piémont, Italie 29,35$ - Code SAQ15077457 – 13% Domaine de la Borie Blanche Minervois la Livinière Terroirs d'Altitude 2019 22,35$ - Code SAQ14453191 – 14%
23 mars 2023Les vins boisés
Cette semaine, Patrick et Nadia s’affrontent dans un combat de la bouteille avec deux vins rouge boisés. Est-ce que le vin du Douro de Nadia l’emportera sur le Malbec argentin de Patrick? Et on se demande si les vins boisés sont remarquablement moins appréciés ces temps-ci. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! Suggestions Patrick Menade, Verdejo Ecologico 2021, Tierra de Leon, Espagne 19,50 $ - Code SAQ 14004125 – 13,5 % - Bio Alberto Graci, Rosso 2020, Etna, Italie 29,40 $ - Code SAQ 13041830 – 14,5 % Nadia François Villard, Crozes-Hermitage 2020, Certitude, France 34,50 $ - Code SAQ 12474019 – 13,5 % - 1,4 g/L Vignoble des Trois Terres, Sylvaner 2020, Mouton Bleu, Alsace, France 28 $ - Code SAQ 14480113 – 14,5 % - <1,2 g/L – Biologique Mathieu Coudoulet de Beaucastel Côtes-du-Rhône 2020, France 31,25$ - Code SAQ973222 – 14% Kellerei Cantina Terlan Chardonnay Alto Adige 2021 24,00$ - Code SAQ14098176 – 13,5% Dégustation Francesco Cirelli, Trebbiano d'Abruzzo 2020, Italie 23,10 $ - Code SAQ 13750062 – 12 % - Bio
16 mars 2023Les très vilains défauts du vin
Cette semaine, les Méchants Raisins vous proposent leur top trois des pires défauts du vin. À l'ère des vins natures, comment distinguer l’aspect « funky » de certains vins du gros défaut? Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! Suggestions Patrick Domaine du Clos des Fées, Les Sorcières 2021, Côtes du Roussillon, France 22,15 $ - Code SAQ 14727657 – 13,5 % Alves de Sousa, Gaivosa Primeros Anos 2019, Douro, Portugal 23,25 $ - Code SAQ 14072611 – 14,5 % Nadia Domaine Delaporte, Sancerre 2021, Chavignol, France 42,25 $ - Code SAQ 11349021 – 13 % - 2,9 g/L Arianna Occhipinti, SP68 2021, Terre Siciliane, Italie 30,50 $ - Code SAQ 11811765 – 12,5 % – Biologique Mathieu Château de Gourgazaud Le Viognier Historique de Gourgazaud 2021, France 16,85$ - Code SAQ912469 – 13% Ar.Pe.Pe. Grumello Rocca de Piro 2017, Italie 62,00$ - Code SAQ13587883 – 13,5% Dégustation Domaine Bergeville Le Blanc Brut 2020, Québec 29,85$ - Code SAQ13374562, 12% Casa Belfi Casa Belfi Bianco, Italie 23,20$ - Code SAQ14951915 – 12,5%
09 mars 2023La grande dégustation
Lequel des vins proposés cette semaine va remporter le combat de la bouteille? La compétition est féroce entre le Lalande-de-Pomerol de Patrick et le Sangiovese toscan de Nadia. Aussi, on revient sur la grande dégustation Moueix qui a eu lieu à Montréal récemment et on vous fait nos suggestions de la semaine! Vins du combat: Il Poggione, Rosso di Montalcino 2020, Italie 26,85 $ - Code SAQ 12921974 – Château Haut-Chaigneau 2016, Bordeau 31,25$ - Code SAQ866467 – 14% Suggestions Nadia AA Badenhorst, Riviera Secateurs 2021, Swartland, Afrique du Sud 21 $ - Code SAQ 13995027 – 13,5 % - <1,2 g/L Elian da Ros, Côtes du Marmandais 2018, Chante Coucou, France 36,25 $ - Code SAQ 12723142 – 13 % - <1,2 g/L Patrick Christian Moueix, Bordeaux 2018, France 17,15 $ - Code SAQ 13734337 – 13,5 % Paul Jaboulet, La Mule Noire 2020, Crozes-Hermitage, France 32,00 $ - Code SAQ 13390597 – 13,5 % - Bio Carpineta Fontalpino, Do Ut Des 2017, IGP Toscane, Italie 42,50 $ - Code SAQ 11309054 – 14,5 % - Bio Mathieu Krontiras Natural Malbec Mendoza 2021, Argentine 22,25$ - Code SAQ14731921 – 14% Le Tertre de Canon Canon Fronsac 2016 27,00$ - Code SAQ15069748 – 14%
02 mars 2023Petits et grands sommeliers
Cette semaine, Nadia nous raconte les moments marquants de son voyage à Madère et à Paris. Dans la Ville Lumière, elle a couvert le Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde auquel participait le Québécois Pier-Alexis Soulière. C’est l’occasion de faire un retour sur les épreuves du concours, mais aussi de déterminer les grandes qualités d’un sommelier selon nos trois Méchants Raisins. Et on vous fait nos suggestions de la semaine! En dégustation Famille De Conti Bergerac Cuvée des Conti 2021, France 17,55$ - Code SAQ858324, 14% Suggestions Nadia Domaine Ostertag, Pinot Gris 2020, Les Jardins, Alsace 38,50 $ - Code SAQ 866681 – Domaine Luneau-Papin, Muscadet de Sèvre et Maine 2020, Vera Cruz, France 29,80 $ - Code SAQ 13318341 – Patrick Montalbera, Grigné 2021, Grignolino d'Asti, Italie 18,05 $ - Code SAQ 13014372 – 12,5 % Marjan Simcic, Ribolla 2021, Primorska, Slovénie 27,60 $ - Code SAQ 14214561 – 13 % Mathieu Domaine Yohan Lardy Moulin-à-Vent Les Michelons 2020, Beaujolais 27,95$ - Code SAQ14184453, 13% Château Thieuley 2020, Bordeau 18,45$ - Code SAQ10389208 – 12,5%
23 février 2023Des vins doux pour la saison froide
Cette semaine, les Méchants Raisins sont en mode réconfort d’hiver. Patrick prépare un cahier spécial pour le Journal de Montréal et de Québec sur les vins fortifiés, que l’on appelle aussi vins doux naturels. C’est l’occasion de comprendre les nuances entre les vins de Madère, les différents types de Porto, le Grenache et le Banyuls. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! Suggestions Patrick Château de Gourgazaud, Le Viognier Historique de Gourgazaud 2021, IGP Languedoc-Roussillon, France 16,85 $ - Code SAQ 912469 – 13 % Château Eugénie 2019, Cahors, France 16,45 $ - Code SAQ 721282 – 13 % Mathieu Les Vins Pirouettes Tutti Frutti 2020, Alsace, France 22,60$ - Code SAQ13903639 – 12,9% Mullineux Kloof Street 2020, Afrique du Sud 22,90$ - Code SAQ12483927 – 13.5% En dégustation : Domaine Chasselay, Les Grands Eparcieux 2020, Beaujolais, France 22,40 $ - Code SAQ 12792092 – 12,5 % - Bio
09 février 2023Le boom des spiritueux sans alcool
Cette semaine, on reçoit le mixologue Max Coubes pour goûter des mocktails délicieux. On discute des nouvelles recommandations du CCDUS pour la consommation d’alcool à faible risque. Et aussi, Patrick vous fait ses recommandations (alcoolisées) de la semaine! Pour trouver des boutiques qui vendent le Seedlip près de chez vous : https://www.seedlipdrinks.com/fr-ca/locate-seedlip/ Fin soda: https://finsoda.com/ Recommandations Mathieu Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling, Allemagne 12,45$ - Code SAQ13477043 – 0% José Maria da Fonseca O%riginal Moscatel 2021, Portugal 9,95$ - Code SAQ14366812 – 0% Patrick Santa Tresa Rina Russa Frappato 2020, Sicile, Italie 20,50$ - Code SAQ15093238 – 13,5% Domaine Pinson Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2020, France 61,50$ - Code SAQ14907092 – 13 %
02 février 2023Un combat de la bouteille France-Espagne
Cette semaine, Patrick et Nadia s’affrontent dans le premier combat de l’année. Un vin rouge élégant aux gros bras affronte un vin charmeur. Qui gagnera? Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! En dégustation : Château de Maligny, Chablis Premier Cru Homme Mort 2021, France 41,75 $ - Code SAQ 872986 - 12,5 % Suggestions Nadia Carvalho Martins, Pacto Douro 2020, Portugal 17,70 $ - Code SAQ 14491251 – 13 % - 1,4 g/L La Demoiselle de Sigalas, Bordeaux 2016, France 22,50 $ - Code SAQ 14161243 – 13,5 % - 2,7 g/L Patrick Vermouth Guerra Reserva 23,45 $ (1 litre) – Code SAQ 13454482 – 15 % Château Cambon, Brouilly 2021, France 33,50 $ - Code SAQ 13385931 – 12,5 % Mathieu Clos Bellane la Petite Bellane Côtes du Rhône Villages 2019, France 20,95 $ - Code SAQ14559500, 14% Yann Chave Crozes-Hermitage Le Rouvre 2020, France 46,25$ - Code SAQ15082723, 13,5% Combat des vins: Les Laquets, Cahors 2019, France 43,75 $ - Code SAQ 10328587 – 13,5 % - 1,6 g/L Contino, Rioja Reserva 2017, Espagne 29,95 $ - Code SAQ 12347159 - 14 %
26 janvier 2023Des bon vins à moins de 15$
Cette semaine pour traverser la période d’inflation, les Méchants Raisins vous présentent leur cahier spécial sur les meilleurs vins à moins de 15$, publié dans le Journal de Montréal et de Québec. En plus, on vous fait d’autres suggestions de vins délicieux et abordables! Article: Voici les 10 meilleurs vins à moins de 15$ Suggestions: Nadia Huber, Kontrast 2021, Niederösterreich, Autriche 23,35 $ - Code SAQ 15031264 – 12 % - <1,2 g/L – Biologique Clos d'Audhuy, Cahors 2020, Les Polissons, France 19,95 $ - Code SAQ 14853792 – Patrick Anselmo Mendes, Muros Antigos 2021, Vinho Verde, Portugal 15,90 $ - Code SAQ 12455088 – 12 % Domaine Combier, Cuvée Laurent Combier blanc 2021, Crozes-Hermitage 33,00 $ - Code SAQ 14955879 – 13,5 % - Bio Mathieu Cantina Filippi Castelcerino Soave 2021, Italie 22,85$ - Code SAQ12129119 Chionetti Dogliani San Luigi 2021, Italie 22,80$ - Code SAQ12466001 En dégustation: Domaine Mee Godard, Morgon 2020, Côte du Py, France 54,25 $ - Code SAQ 14977808
19 janvier 2023Le (dernier) plan du week-end (de 2022)
Cette semaine, les Méchants Raisins reçoivent Steeve Beauséjour du vignoble La Bauge. Il vient présenter sa cuvée Le plan du week-end. Il s'agit à la fois d’un hommage et d’une collaboration avec Michel Beauchamp, un conseiller de la SAQ aimé des gens du milieu du vin. Il reçoit actuellement des soins palliatifs. Et, on vous fait aussi nos dernières recommandations de l’année! Vignoble de la Bauge, Le Plan du Week-end de Michel Beauchamp 2021, Québec SAQ Beaubien (disponible fin décembre 2022 - début 2023) Recommandations Nadia Champagne Tarlant, Zero Brut Nature 55 $ - Code SAQ 15095305 Château Gombaude-Guillot, Pomerol 2014, France 83,25 $ - Code SAQ 14783721 – Biologique Domaine Mia, Rully 2020, Les Plantenays, France 43,25$ - Code SAQ 15040865 – 13,5 % – Biologique Patrick La Demoiselle de Sigalas 2016, Bordeaux, France 22,50 $ - Code SAQ 14161243 - 13,5 % La Chapelle de Lafon-Rochet 2016, Saint-Estèphe, France 54,25 $ - Code SAQ 14574937 - 13,5 % Mathieu Trois Moineaux Shoemaker 2021, Niagara, Canada 31,25$ - Code SAQ14792184 – 12% Domaine Mee Godard Beaujolais Villages 2020, France 28,55$ - Code SAQ14785911 – 14%
29 décembre 2022Fêter avec des bulles!
Cette semaine, les Méchants Raisins vous partagent leurs coups de cœur parmi leur palmarès des 50 meilleures bouteilles de bulles. Vous pouvez le trouver dans le cahier spécial du Journal de Montréal et de Québec. Joyeuses fêtes! PALMARÈS: Les méchants raisins: nos meilleures bulles pour vos célébrations Pierre Gerbais, Extra-Brut, Grains de Celles, Champagne, France 49,50 $ - Code SAQ 13647014 – 12 % Recaredo, Corpinnat Brut Nature 2018, Terrers, Espagne 39 $ - Code SAQ 13319715 – 12 % - Biologique Combat des vins Domaine Mia, Mercurey 2019, Clos de La Marche Monopole, France 47,75 $ - Code SAQ 15040857 – 13,1 % – Biologique Schroeder, Pinot Noir 2021, Patagonia, Argentine 16,80 $ - Code SAQ 14714493
22 décembre 2022Voyager dans les vignobles d'ici
Les Méchants Raisins reçoivent Nathalie Richard. La sommelière vient de faire paraitre un guide de voyage qui suggère cinquante itinéraires autour du vin en Amérique du Nord. En plus de nous faire des suggestions d’itinéraires, elle officie comme juge du combat des bouteilles! Cette semaine deux blancs exceptionnels s'affrontent. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! Routes des vins en Amérique du Nord par Natalie Richard, Guide de voyage Ulysse Vins du combat François Chidaine Les Choisilles 2019, France 54,50$ - SAQ code13004431 – 14% Domaine Jean Dauvissat Chablis Premier Cru Vaillons 2018, France 46,75$ - SAQ code895011 – 12,5% Suggestions Patrick Château-Thébaud Muscadet Sevre et Maine 2018, France 27,45 $ - Code SAQ 12588614 – 12 % - Bio La Grange Tiphaine Clef de Sol 2020 Montlouis-sur-Loire, France 40,00 $ - Code SAQ 11953270 – 14 % - Bio Nadia J.L. Chave Sélection Mon Coeur 2020, France 23,15 $ - Code SAQ 10330433 – Carvalho Martins, Pacto, Douro blanc 2020, Portugal 17,70 $ 14491251 Mathieu Le Cigare Volant Bonny Doon Central Coast 2020, États-Unis 24,95$ - SAQ code14602889 – 13,6% Real Companhia Velha Evel Douro 2019, Portugal 15,75$ - SAQ code14444235 – 13%
15 décembre 2022Les meilleurs spiritueux pour le temps des fêtes
Cette semaine, Patrick et Nadia ont choisi de vous présenter les meilleurs spiritueux de leur cahier spécial. Ils vous partagent chacun leur top trois parmi les trente gins, whiskys et autres liqueurs délicieuses du monde entier qui se trouvent dans leur sélection du Journal de Montréal et de Québec. Que ce soit pour offrir ou découvrir, prenez des notes! On vous fait aussi nos suggestions de la semaine! Suggestions Patrick Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage 2020 27,65 $ - Code SAQ 10678229 – 13 % Domaine Raspail-Ay Gigondas 2019 40,25 $ - Code SAQ – 15 % Nadia Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo Montilla-Morilles 2019 22,50$ - Code SAQ14337798 – 13,5% Château le Puy Emilien 2019 34,00$ - Code SAQ709469 – 13% Mathieu Trois Moineaux Gris de Noirs Twenty Mile Bench 2020 33,25$ - Code SAQ14879941 – 14,5% Maison Ventenac Le Paria 2020 18,30$ - Code SAQ14029162 – 13%
08 décembre 2022La dernière édition du Guide du vin, point final
Cette semaine, les Méchants Raisins soulignent la parution de l’ultime Guide du vin de la collègue raisine Nadia Fournier. C’est l’occasion de rendre hommage à ce livre qui a marqué des générations d’amateurs de vin, et qui s’arrête cette année après 42 ans. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! Suggestions Patrick Domaine Rotier, Les Gravels 2020, Gaillac, France 21 $ - Code SAQ 14971051 - 13 % - Bio Famille Perrin, Coudoulet de Beaucastel 2020, Côtes du Rhône, France 34,50 $ - Code SAQ 449983 - 13 % - Bio Nadia Isabelle & Denis Pommier, Petit Chablis 2020, Hautérivien, France 29,95 $ - Code SAQ 13386176 – 12,5 % - 2,6 g/L Martha Stoumen, Ricetti Vineyard 2021, Mendocino, États-Unis 56,50 $ - Code SAQ 14432007 – 12 % - <2g/L Mathieu Desprat Saint-Verny Côtes d'Auvergne Gamay 348 2019 21,65$ - Code SAQ14038616 – 14% Roero Arneis 2021 28,25$ - Code SAQ14556114 – 14%
01 décembre 2022Blanc contre rouge
Cette semaine, les Méchants Raisins s’affrontent pour le cinquième combat des bouteilles de la saison. Qui gagnera entre le blanc de Bourgogne proposé par Nadia et le vin du Priorat d’Espagne de Patrick? La lutte s’annonce serrée! Et on vous fait nos suggestions de la semaine! Nadia Château Ksara, Château 2018, Vallée de la Bekaa, Liban 24,25 $ - Code SAQ 857698 – 14 % - 2,5 g/L Christophe Pacalet, Beaujolais 2021, Les Marcellins, France 17,90 $ - Code SAQ 14349051 – 12 % - 1,4 g/L 59,50 $ (3 L) - Code SAQ 14736713 Mathieu Domaine M&C Lapierre, Morgon 2021, France 39,75 $ - Code SAQ 11305344 – 12,5 % - 1,9 g/L Quinta da Ponte Pedrinha 2018 18,55$ - Code SAQ 11895321 – 13,5% Patrick Louis Jadot, Bourgogne Côte d'Or 2019, France 35,25 $ - Code SAQ 15044111 – 14 % Alain Brumont, Château Bouscassé 2016, Madiran, France 21,55 $ - Code SAQ 856575 – 13,5 % Combat des vins : Château Fuissé, Pouilly-Fuissé 2020, Tête de Cuvée, France 49,75 $ - Code SAQ 11330101 – 13,5 % - 2,8 g/L Torres, Priorat 2018, Secret del Priorat, Espagne 25,40 $ - Code SAQ 14922137 – 13,5 % - 1,5 g/L
24 novembre 2022Ce n'est pas parce que c'est à la mode que c'est bon
Certains phénomènes autour du vin peuvent parfois nous dépasser. Cette semaine, les Méchants Raisins nous proposent leur palmarès des trois tendances autour du vin dont ils remettent en question la pertinence. Aussi, sur une note plus positive, ils nous font leurs suggestions de coups de cœur de la semaine! Patrick Dönnhoff, Riesling Trocken 2021, Nahe, Allemagne 24,25 $ - Code SAQ 13510552 – 12 % Podere Sapaio, Volpolo 2020, Bolgheri, Italie 28,65 $ - Code SAQ 12488605 – 14,5 % - Bio Nadia Loxarel, Ops 2020, Penedès, Espagne 22,75 $ - Code SAQ 14435380 – 15 % - 2,1 g/L – Biodynamie Castello di Volpaia, Chianti Classico Riserva 2019, Italie 44,25 $ - Code SAQ 730416 – 13,5 % - <2 g/L – Biologique Mathieu Barnard Griffin, Fumé Blanc 2017, Columbia Valley, États-Unis 21,85 $ - Code SAQ 13339038 – 12,8 % - 3,4 g/L Maçanita, Douro 2019, Portugal 21,95 $ - Code SAQ 14348243 – 13,5 % - 1,5 g/L En dégustation Weingut Schmitt, Frei Korper Kultur Weiss 2021, Allemagne 25,80 $ - Code SAQ 14504939 (1 litre) – 12,5 % - 3,3 g/L – Biodynamique Château de Caraguilhes, Corbières 2021, La Font Blanche, France 22,20 $ - Code SAQ 14447997 – 14 % - <1,2 g/L – Biologique
17 novembre 2022Les vins du Rhône Sud de Michel Gassier
Cette semaine, les Méchants Raisins reçoivent le producteur français bien connu Michel Gassier. En lui parlant, on découvre avec fascination la manière personnelle qu’il a de concevoir l’élaboration de ses différentes gammes de vins du Sud de la Vallée du Rhône. Dans un deuxième temps, Patrick et Nadia s’affrontent dans un combat des bouteilles, et Michel Gassier officie comme juge! Et puis finalement, on vous fait nos suggestions de la semaine. Les vins de Michel Gassier Michel Gassier Lou Coucardié Costières de Nîmes 2017 34,75$ - Code SAQ10678261 – 14,5% - 2,5 g\L Michel Gassier Côtes-du-Rhône Les Halos de Jupiter 2020 19,30$ - Code SAQ11903619 – 15% - 2,5 g\L Vins du combat Laurent Miquel Solas 2020 16,55$ - Code SAQ13584383 – 13% - 2,3 g/L Château Combel-La-Serre Cuvée Château 2018 23,65$ - Code SAQ13090762 – 13% - 1,6 g\L Suggestions Patrick Di Giovanna, Vurria Nero d'Avola 2019, Sicilia, Italie 23,80 $ - Code SAQ 14936601 – 13,5 % - 2 g/L – Bio Domaine de l'Olivette blanc 2021, Bandol, France 29,45 $ - Code SAQ 10884559 – 13,5 % - 1 g/L Nadia Jean Foillard, Morgon 2020, Eponym, France 52,50 $ - Code SAQ 13341197 – 12,5 % Domaine Sérol, Côte Roannaise 2020, Oudan, France 28,70 $ - Code SAQ 14721669 – 13 % - 1,7 g/L – Biodynamie Mathieu Bachelder, Pinot noir 2020, Parfum de Niagara, Niagara Peninsula, Canada 27,95 $ - Code SAQ 14559551 – 12,5 % - 1,7 g/L Aubert & Mathieu, Corbières 2020, Marie Antoinette, France 21,30 $ - Code SAQ 14713061 – 14 % - 2,3 g/L
10 novembre 2022Les Champagnes de la maison Pol Roger
Cette semaine, les Méchants Raisins reçoivent Bastien Collard de la prestigieuse maison de Champagne Pol Roger, l’une des seules restées strictement familiale. C’est l’occasion de boire du Champagne bien sûr, mais aussi d’entendre des anecdotes incroyables sur cette entreprise qui possède 170 ans d’histoire et maintenant près de 9 km de caves! Et on vous fait nos suggestions de la semaine! Suggestions Patrick Faustino I, Gran Reserva 2011, Rioja, Espagne 30,50 $ - Code SAQ 10483026 – 14 % - 2 g/L Georges Descombes, Brouilly 2020, France 32,00 $ - Code SAQ 12494028 – 12,5 % - 1 g/L Nadia La Marchigiana, Criolla Chica 2020, Vino Natural Ancestral, Mendoza, Argentine 25,05 $ - Code SAQ 14917881 – 12,5 % - <2 g/L Château de Pibarnon, Bandol rosé 2021, France 44 $ - Code SAQ 13670118 – 13,5 % - 1,3 g/L – Biologique Mathieu Bernard Chéreau, Muscadet-Sèvre et Maine 2018, Château Chasseloir Ceps Centenaires, Comte Leloup, France 19,85 $ - Code SAQ 854489 – 12 % - 3,9 g/L Château Garraud, Lalande-de-Pomerol 2016, France 31,50 $ - Code SAQ 978072 – 14,5 % - 2,2 g/L
03 novembre 2022Les grandes déceptions
Est-ce que vous avez déjà été déçu à la dégustation d’un grand vin? Cette semaine, les Méchants Raisins se plongent dans leurs souvenirs. Nadia nous raconte entre autres que sa première déception était si profonde qu’elle l’a fait bifurquer vers une carrière dans le monde du vin. Et ne manquez pas nos suggestions qui vous ne décevront pas! En dégustation L&C Poitout Petit Chablis Sycomore 2020, France 29,10$ - Code SAQ14191469 – 13% - 1,2 g/L Weingut Loimer 'Lois' Grüner Vetliner 2021, Autriche 20,95$ - Code SAQ11990492 – 12,5% - 1,8 g/L Nadia Domaine Trapet, Riesling 2019, Riquewihr, Alsace, France 29,30 $ - Code SAQ 14687034 – 12,50 % - 4,5 g/L – Biodynamie Domaine Garnier & Fils, Chablis Premier Cru Beauroy 2018, France 49 $ - Code SAQ 14957778 - 12,5 % - 2,8 g/L Patrick Domaine Kientzler, Riesling 2021, Alsace 24,95 $ - Code SAQ 13992475 – 13 % - 4,5 g/L Domaines des Closiers Les Coudraies Saumur-Champigny 2020 50,75$ - Code SAQ14967941 – 13,5% - Domaine des Closiers Les Closiers Saumur-Champigny 2020 38,75 - Code SAQ14967933 – 13,5% - 1,7 g\L Mathieu Tenuta Frescobaldi di Castiglioni 2019 24,80$ - Code SAQ11380951 – 13% - 4,1 g\L Rouge de Val Brome 2021, Québec 22,00$ en épicerie spécialisé
27 octobre 2022Un combat rouge vin
Les Méchants Raisins rivalisent encore une fois cette semaine dans un combat des bouteilles. Cette fois-ci, Patrick et Nadia s'opposent avec deux rouges aux antipodes. Qui gagnera? Le renouveau du Malbec argentin ou le pinot noir de Bourgogne? Aussi au menu, nos suggestions! Les vins du combat: Château De Chamirey Mercurey 2020, France 32,25$ - Code SAQ962589 – 13% - 2,2 g\L Mikron Malbec Mendoza 2021, Argentine 18,45$ - Code SAQ14941645 – 13,9% - 1,5 g\L En dégustation Château De Beaupré Le Château 2021, France 24,75$ - Code SAQ14955043 – 13,5%- 2,4 g\L Suggestions Nadia Domaine Pfister, Pinot Gris 2020, Macération, Alsace 35 $ - Code SAQ 14292382 – 14 % – En conversion Domaine Loew, Sylvaner 2020, Vérité, Alsace 27,35 $ - Code SAQ 14074094 – 12 % – Biodynamie Patrick Révélations d'Hubert de Boüard, Château Moulin Neuf 2020, Blaye Côtes de Bordeaux, France 18,25 $ - Code SAQ 13476227 – 14 % - 3,3 g/L Burg Ravensburg, Dicker Franz Blaufrankisch Grosses Gewachs GG 2015, Baden, Allemagne 49,00 $ - Code SAQ 14212725 – 13 % - Code SAQ 14212725 – Bio Mathieu Vignoble Sainte-Pétronille, Bout de l’île 2021, Réserve blanc, IGP Vin du Québec 20,00 $ – Site du domaine - 11,5% G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2021, Italie 24,80$ - Code SAQ13553413 – 13% - 2,5 g/L
20 octobre 2022Les meilleurs cépages blancs
Quels sont les trois meilleurs cépages blancs de tous les temps? C’est le difficile exercice auquel se prêtent les Méchants Raisins cette semaine. Aussi, des suggestions de bouteilles à aller se procurer pour passer de bons moments! En dégustation: Corinne et Jean Pierre Grossot, Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2019, France 52,25 $ - Code SAQ 14674410 – 13 % - 1,4 g/L – Biologique Suggestions: Patrick Markowitsch, Pinot Noir 2020, Carnuntum, Autriche 26,40 $ - Code SAQ 12538570 – 13,5 % - 1,7g/L Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2017 73,25 $ - Code SAQ 14730792 – 14,5 % - 1,4 g/L Nadia Dönnhoff, Riesling Trocken 2021, Allemagne 24,25 $ - Code SAQ 13510552 – 12 % - 8 g/L Domaine de Reuilly, Reuilly 2019, Les Pierres Plates, France 25,95 $ Code SAQ 11463810 – 12,5 % - <1,2 g/L – Biologique
13 octobre 2022Expérimenter avec la vigne
Cette semaine, on reçoit le caviste en chef Joris Gutierrez Garcia du restaurant Le club Chasse et pêche à Montréal. Celui qui a obtenu le titre de Meilleur nez du Québec lors du concours Meilleur sommelier du Québec 2020 vient nous parler de son nouveau projet: un petit projet de vignes à Saint-Armand. Aussi au menu, un combat des bouteilles et nos suggestions! Vins du combat: Parajes del Valle Orange Ecológico 2021, Espagne 18,55$ - Code SAQ15031176 – 12,5% - 1,3 g/L Bründlmayer Kamptal Terrassen Grüner Veltliner 2021 25,20 $ - Code SAQ14951974 – 12% - 3,8 g/L Suggestions Patrick Logan Weemala, Tempranillo 2019, Australie 20,15 $ - Code SAQ 14918795 – 13,5 % - 3 g/L Gilles Bonnefoy, Dacite 2021, Côtes du Forez, France 26,60 $ - Code SAQ 14976071 – 13 % - n.d. g/L Nadia Weingut Pittnauer Zweigelt Heideboden 2019 21,85$ - Code SAQ12677115 – 13,5% - 1,5 g/L Nicolas Grosbois Bourgueil Litron 2021 28,55$ - Code SAQ15049771 – 12,8% - 1,3 g/L Mathieu Domaine des Vignes du Maynes Mâcon 2019 34,75$ - Code SAQ14748765 – 12,5% - 1,2 g/L Dupéré Barrera Terres de Méditerranée 2019 14,95$ - Code SAQ10507104 – 13%
06 octobre 2022Un premier combat des bouteilles
Cette semaine, les Méchants Raisins s’affrontent dans un combat. On déguste, on argumente, on compare, et puis on vote. Qui a apporté le meilleur vin? Et aussi, on vous fait nos suggestions! Combat des bouteilles: Domaine Capelanel, Petitou 2020, Cahors, France 18,85 $ - Code SAQ 14977891 – 13,5 % - 2,4 g/L – Bio Christian Bonfils, Côtes du Rhône Villages Sablet 2019, Cuvée Clémence, Domaine de Boissan, France 23,60 $ - Code SAQ 712521 – 14,5 % - 2 g/L Suggestions: Patrick Vieille Voye Chablis 2020 Domaine Laroche 36,75 $ - Code SAQ 14923869 – 12,5 % - 1,6 g/L La Colombière, Coste 2016, Fronton, France 26,15 $ - Code SAQ 14959351 – 12,5 % - 1,6 g/L Nadia La Croix Gratiot, Picpoul de Pinet 2021 19,40 $ - Code SAQ 14726945 – 12,5 % -1,6 g/L Desprat Saint-Verny, Côtes d'Auvergne 2019, Gamay 348, the Lost Vineyard 21,65 $ - Code SAQ 14038616 Mathieu Joël Delaunay La Voûte Chenonceaux 2020, France 21,15 $ - Code SAQ 13900956 - 13,5 % - 4,2 g/L Les Éclats du Branas Grand Poujeaux Moulis-en-Médoc 2016, France 27,50 $ - Code SAQ 14805011 - 13,5 % - 2,5 g/L
29 septembre 2022Quelles régions viticoles vous font vibrer?
Les Méchants Raisins sont de retour dans vos oreilles pour une 4e saison qui s'annonce enlevante. Cette semaine, à la carte des vins : le top 3 des régions viticoles qui nous font vibrer en ce moment et plusieurs belles suggestions pour la rentrée. Ils sont contents de se retrouver et ça s'entend ! Suggestions: Mathieu Massaya, Vallée de Bekaa 2019, Terrasses de Baalbeck, Liban 24,05 $ - Code SAQ 904102 – 14,5 % - 2,3 g/L Domaine La Réméjeanne, Côtes du Rhône 2019, Les Chèvrefeuilles, France 24,35 $ - Code SAQ 14216208 – 14 % - 1,7 g/L – Biologique Patrick Carvalho Martins, Pacto 2020, Douro, Portugal 18,05 $ - Code SAQ 14491251 – 13 % - 1,4 g/L Château des Tourettes, Tinus Pure Nature 2020, Vin de France 23,05 $ - Code SAQ 14999100 – 13,5 % - 1 g/L Nadia Gabin et Félix Richoux, Irancy 2017, France 36,25 $ - Code SAQ 14946497 – 13 % - 1,6 g/L – Biologique Hirsch, Riesling 2019, Zöbing, Kamptal, Autriche 27,20 $ - Code SAQ 12196979 – 12,5 % - 4,8 g/L – Biologique Mathieu Vallée de la Bekaa Allemagne (pour les rouges) Rhône Sud Patrick Santorin Chablis Bandol Nadia Crus du Beaujolais Piémont des Appalaches Médoc
22 septembre 2022