TOP : Nos meilleures recettes de soupe aux nouilles ramen

Ses adeptes vous diront qu'elle est divine en bouche et apaisante pour l'âme. La soupe aux nouilles ramen continue de conquérir, tous les jours, les papilles gustatives de ceux qui s'y trempent. Voici nos meilleures recettes de soupe aux nouilles ramen.

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La soupe aux nouilles ramen est un heureux héritage japonais, qui a conquis tout l'occident. Si on la retrouve parfois sous forme de sachets dans les rayons de l'épicerie, cette soupe est bien meilleure quand on la cuisine soi-même. 

Traditionnellement, la soupe ramen est faite à partir d'un bouillon de porc ou de fruits de mer, d'algues, de pièces de porc et d'un oeuf poché. Évidemment, on y incorpore des ramen, des nouilles tendres, à la forme allongée. Au goût, on peut y ajouter une variété de légumes.

5 RECETTES DE SOUPE RAMEN :

1. Soupe ramen au canard

Et si on vous disait qu'on pouvait varier les plaisirs? Même les plus septiques se laisseront tenter par cette recette de soupe aux nouilles ramen, qui propose de remplacer les traditionnelles tranches de porc par du canard. 

La recette : soupe ramen au canard

2. Soupe ramen miso poulet

Pour créer cette recette de soupe aux nouilles ramen, notre chef s'est amusé à la réinventer légèrement afin qu'elle puisse servir de «vide-frigo». Dans cette version, tous les ingrédients peuvent facilement être remplacés par ceux qui se trouvent dans votre frigo. 

La recette : soupe ramen miso au poulet

3. Soupe ramen aux crevettes teriyaki

Une soupe aux nouilles ramen prête en moins de 20 minutes... qui dit mieux? Faite à base de bouillon de légumes et de crevettes, cette recette saura combler les invités végés.

La recette : soupe ramen aux crevettes teriaki

4. Épaule de porc style soupe ramen

Cuite délicatement pendant six heures, l'épaule de porc offrira une pièce de résistance tendre et goûteuse qui pourra être intégrée facilement à une recette de soupe aux nouilles ramen. 

Recette : épaule de porc style soupe ramen

5. Soupe ramen au boeuf et aux légumes

Cette soupe ramen offre une finale colorée et raffinée! Il ne faudrait pas se laisser impressionner par la liste des ingrédients puisque cette recette se cuisine facilement et se savoure lentement. 

Recette : soupe ramen au boeuf et aux légumes