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[BALADO] Qui a eu l’idée de mettre du lait dans le chocolat?

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Charles Trahan
1 novembre 2023
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Si l’invention de la plaque de chocolat est anglaise et l’invention de la poudre de cacao néerlandaise, celle du chocolat au lait est Suisse.
Dans son livre Chocolate War, Deborah Cadbury raconte que l’histoire de l’invention du chocolat au lait se déroule dans la petite ville pittoresque de Vevey, située au bord du lac Léman en Suisse. L’histoire est tout à fait savoureuse.
- Écoutez Anne-Sophie Carpentier et Charles Trahan dans le balado En 5 minutes:
Tous les jours, un nouvel épisode du balado En 5 minutes
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