Nos 5 meilleures recettes pour la fête des Pères
Marika Simard
La fête des Pères est l'occasion parfaite pour se réunir en famille! Les rois du BBQ seront servis grâce à ces 5 recettes de poulet, boeuf et saumon, marinés à la perfection.
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IDÉES RECETTES POUR LA FÊTE DES PÈRES
Filet mignon de bœuf aux épices
Parfaite pour la fête des Pères, cette recette de filet mignon aux délicieux parfums peut autant se cuire au four que sur le BBQ. Notre chef Jonathan Garnier propose d'accompagner cette pièce de viande de tomates cerises confites.
La recette de filet mignon de boeuf aux épices
Côtes levées miel et piments
Pour qu'elles soient gouteuses, les côtes levées doivent mariner deux heures dans le mélange de miel, bière, ail et Jalapenos. Cuites doucement sur le BBQ, les côtes levées de porc du Québec seront parfaites pour le souper de la fête des Pères.
La recette de côtes levées miel et piments
Poulet général Tao sur le BBQ
À notre plus grand plaisir, le chef Jonathan Garnier a réinventé la recette de poulet général Tao. Après avoir mariné le poulet dans sa délicieuse sauce sucrée, il suggère de le faire griller sur le BBQ une dizaine de minutes.
La recette de poulet général Tao sur le BBQ
Poulet à la bière épicée
Ce grand classique du BBQ nécessite une cuisson lente afin que toutes les saveurs de la marinade et des épices s'imprègnent dans la viande. Notre chef propose d'accompagner cette recette d'endives grillées.
La recette de poulet à la bière
Saumon BBQ et guacamole à l'ananas
Cette recette estivale convient parfaitement pour le souper de la fête des Pères. Le saumon BBQ peut être servi avec des pommes de terre Grelots et un guacamole aux ananas.
La recette de Saumon BBQ
