Fête des Mères : nos 10 meilleures recettes pour recevoir
Équipe Salut Bonjour
Même s'il est parfois impossible de lui rendre la pareille, commençons par l'impressionner avec un bon repas. Parce qu'il n'y a rien comme un moment de qualité passé avec elle, voici 10 recettes pour la recevoir à l'occasion de la fête des Mères!
Les meilleures recettes pour la fête des Mères :
1. Pâtes aux asperges
Simples et savoureuses, ces pâtes crémeuses aux asperges ont tout ce qu'il faut pour impressionner la famille (ou la belle-famille). Garnissez le plat de pacanes, tomates cerises et feta pour un effet «wow»!
La recette : Pâtes aux asperges
2. Saumon BBQ et guacamole à l'ananas
Cette recette est le parfait prétexte pour sortir le BBQ! Ce saumon, recouvert d'un guacamole à l'ananas, s'avère être le plat estival tout indiqué pour recevoir maman à souper.
La recette : Saumon BBQ et guacamole à l'ananas
3. Tataki de thon en croûte d'épices
Si cette recette est d'intérêt, c'est qu'elle est simple à cuisiner, même si elle n'en a pas l'air! Accompagnz le tataki de thon d’une salade tiède de quinoa, fraîche et savoureuse.
La recette : Tataki de thon en croûte d'épices avec salade de quinoa
4. Pizza au homard
La saison du homard arrive en même temps que la fête des Mères! Il s'agit d'une excellente raison pour cuisiner ce crustacé, qui se sert aussi bien en guédille, en salade qu'en pizza.
La recette : Pizza au homard
5. Crevettes flambées aux tomates
Pour la fête des Mères, servez de délicieuses crevettes flambées au cognac et aromatisées au sirop d'érable. Elles peuvent être servies sur un nid de pâtes tagliatelles.
La recette : Crevettes flambées aux tomates
6. Dumplings maison
En y mettant un peu d'amour et de temps, votre souper sera à la hauteur de la femme qu'elle est! Notre chef propose une recette de dumplings maison, garnis de porc et de crevettes, mais il est toujours possible de la modifier selon vos ambitions et envies. La sauce au lait de coco et beurre d'arachide se fera un point d'honneur de rehausser la recette.
La recette : Dumplings maison
7. Salade de tomates et de ricotta
Fraîche et savoureuse, cette salade peut être servie en guise d'accompagnement ou, rehaussée d'un poisson ou d'une viande, être servie en plat principal. Le fromage ricotta peut être remplacé par une mozzarella fraîche ou un chèvre croustillant, par exemple.
La recette : Salade de tomates et de ricotta
8. Tacos au poisson ou aux fruits de mer
Assurez-vous que le souper, servi à l'occasion de la fête des Mères, soit convivial et festif. Vous pouvez déposer tout le nécessaire sur la table pour que chaque invité confectionne son propre taco.
La recette : Tacos de poisson
9. Moules à la bière et à l'ail
En plus d'être rapide et simple à préparer, cette recette de moules à la bière et à l'ail est délicieuse! Vous pouvez servir le plat avec des frites croustillantes et une généreuse salade verte.
La recette : Moules à la bière et à l'ail
10. Poke bowl au saumon classique
Le poke bowl classique est un plat savoureux et coloré, dans lequel on intègre des cubes de poisson cru mariné, de l'avocat crémeux, des légumes frais et du riz ou du quinoa. Cette recette d'inspiration hawaïenne est parfaite pour la fête des Mères!
La recette : Bol au saumon classique
