Nos 5 meilleures recettes de poulet croustillant
Marika Simard
Personne ne peut résister à des lanières de poulet croustillant. Que ce soit pour un souper cuisiné à la va-vite ou un lunch improvisé, nos 5 recettes de poulet croustillant feront fureur!
Nos 5 meilleures recettes de poulet croustillant :
1. Poulet en croûte d'herbes
Notre chef propose une version différente de poulet, légèrement pané. Il suffit d'ajouter des herbes et du parmesan à la chapelure panko pour obtenir un poulet croustillant et savoureux.
La recette :poulet en croûte d'herbes
2. Poulet croustillant au yogourt
Ici, le poulet sera rehaussé par la texture crémeuse du yogourt grec. Après avoir laissé mariner les hauts de cuisse de poulet, il suffit de les faire dorer dans une poêle bien chaude et... de déguster!
La recette :poulet croustillant au yogourt
3. Poulet en croûte de sésame
Simple à préparer, cette recette risque de faire plaisir aux tout-petits. Il suffit d'incorporer les graines de sésame noires et blanches au mélange à panko avant de rôtir le poulet. Les doigts de poulet peuvent être servis avec une salade ou des légumes.
La recette :poulet en croûte de sésame
4. Poulet frit
Si, pour vous, il n'y a pas de compromis à faire, vous raffolerez de cette recette de poulet frit. Les filets de poulet frit peuvent être accompagnés d'une trempette à la moutarde et au miel. Un délice!
La recette :poulet frit
5. Poulet pané
Cette recette est un grand classique, qu'on aime ressortir quand on manque de temps! Le poulet pané peut se manger avec les doigts ou être incorporé à un sandwich de style cubain, comme le propose notre chef.
La recette :poulet pané
