Nos 15 meilleures recettes pour le Super Bowl
Marika Simard
Peu importe qui des Chiefs ou des Eagles remporteront la coupe, ce week-end, ce sont des milliers d'ailes de poulet, de côtes levées et de pogos qui se mangeront au Québec, comme ailleurs. À quelques jours de l'événement du Super Bowl, nous avons a réuni les meilleures recettes sportives de nos chefs.
La grande finale du championnat, organisée par la ligue américaine de football, aura lieu le dimanche 12 février 2023. L'événement annuel opposera les Chiefs de Kansas City et les Eagles de Philadelphie. Véritable tradition du Super Bowl, la mi-temps mettra en vedette la chanteuse Rihanna.
Nos 15 meilleures recettes pour le Super Bowl :
1. Pogos maison à la saucisse merguez
Que serait une soirée du Super Bowl sans des bouchées de saucisses, enroulées dans une pâte croustillante? C'est la saucisse merguez qui risque de voler le spectacle, dimanche soir.
La recette : Pogos maison à la saucisse merguez
2. Nems du Super Bowl
Conçue spécialement pour le Super Bowl, cette entrée peut être préparée la veille pour être réchauffée le soir même. Si les côtes levées font partie de votre menu, gardez une portion pour cuisiner ces délicieux nems.
La recette : Nems du Super Bowl
3. Poulet frit
Cette recette de poulet frit est aussi facile à manger qu'à cuisiner. Prête en moins de 15 minutes, elle saura combler les grands appétits. Servez ces bouchés avec une trempette à la moutarde.
La recette : Bouchées de poulet frit
4. Ailes de chou-fleur
Il ne faudrait surtout pas oublier de remplir les estomacs de nos végétariens préférés. Ces ailes de chou-fleur à la bière en mettront plein à vue aux invités, mais surtout, aux amateurs d'ailes de poulet.
La recette : Ailes de chou-fleur
5. Côtes levées à la bière
On pourrait presque croire que cette recette a été conçue pour le Super Bowl. Copieuses, gourmandes et festives, ces côtes levées à la bière se mangent avec les mains!
La recette : Côtes levées à la bière
6. Mini sandwichs au porc braisé
Il existe autant de raison de cuisiner le porc effiloché qu'il existe de recettes! Si vous suivez bien les quantités de notre chef, vous obtiendrez 24 petits sandwiches, que vous pourrez servir à la mi-temps.
La recette : Mini sandwichis au porc braisé
7. Trempette chaude au bacon et fromage
Parfaite pour ouvrir l'appétit de vos invités, cette trempette chaude s'envolera en moins de temps qu'il ne le faut pour crier «victoire»! Servez-la avec des craquelins, des légumes ou des morceaux de pain.
La recette : Trempette chaude au bacon et fromage
8. Nacho de la construction
Un nacho c'est bien, mais un nacho garni de porc, d'haricots, de jalapenos et d'olives, c'est encore mieux! Cette recette peut aussi bien être cuisinée au four que sur le BBQ.
La recette : Nacho de la construction
9. Poutine au porc effiloché
Une poutine au porc effiloché... qui dit mieux? Notre chef propose de cuisiner une sauce à poutine maison afin de décupler les saveurs de cette recette gourmande.
La recette : Poutine au porc effiloché
10. Pizza au poulet BBQ
Il n'existe pas de meilleur moment pour cuisiner une pizza maison que durant le Super Bowl. Cette recette, garnie de poulet, de jalapenos et de fromage cheddar est tout simplement délicieuse.
La recette : Pizza au poulet BBQ
11. Trempette d'houmous au chèvre frais
La trempette d'houmous qui se vend à l'épicerie peut être cuisinée à la maison, pour une fraction du prix. Une fois la recette d'houmous de base maîtrisée, laissez aller votre imagination, en intégrant des ingrédients qui vous plaisent, comme du fromage de chèvre frais.
La recette : Trempette d'houmous au chèvre frais
12. Rouleaux de printemps
En plus d'être frais et croquants, les rouleaux de printemps peuvent se préparer la veille du Super Bowl. Voilà une façon originale (et subtile) de servir des crudités durant cet événement sportif!
La recette : Rouleaux de printemps
13. Ailes de poulet à la coréenne
Que serait une soirée du Super Bowl sans des ailes de poulet? Cette recette à la coréenne est une variante intéressante pour les amateurs de football.
La recette : Ailes de poulet à la coréenne
14. Dumplings au poulet ou aux crevettes
Qu'elles soient farcies au poulet ou aux crevettes, ces tendres bouchées de dumplings se mangent facilement avec les doigts. Voilà une entrée sans friture qui fera plaisir aux invités, lors du Super Bowl!
La recette : Dumpplings maison
15. Fish and chips en 5 minutes
Cette recette de Fish and chips facile et rapide peut être accompagnée d'une portion de frites et d'une sauce tartare, mais elle peut aussi servir de base pour réaliser des fish tacos!
La recette : Fish and chips en 5 minutes
