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L'article provient de Salut Bonjour
Cuisine

Les bonnes adresses de Mathieu Roy

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Équipe Salut Bonjour

2024-03-24T15:00:00Z
2024-03-26T15:47:19Z
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Les points d'ancrage de Mathieu Roy se partagent entre Montréal, Trois-Rivières, la région de Lanaudière et Québec. Qu’il s’y rende pour Salut Bonjour, rencontrer ses amis ou passer des moments précieux en famille, ses bonnes adresses en révèlent beaucoup sur notre chroniqueur Web. Découvrez à quels endroits vous pourriez le croiser par pur hasard!

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Le parc du Grand-Coteau 

« En 2022, nous avons déménagé à Mascouche. Nous adorons notre nouvelle ville, et notre terrain de jeu est maintenant le parc du Grand-Coteau. Comme on y trouve plus de 20 kilomètres de sentiers, j’aime y faire du jogging, du vélo de montagne, de la raquette ou du fat bike. Et mes trois enfants adorent aller y jouer, été comme hiver, car en saison froide, il y a des patinoires et on y voit toutes sortes d’animaux. L’été dernier, on a eu la chance d’admirer de près un grand héron. Le parc du Grand-Coteau est devenu notre endroit de découvertes et d’activité physique, et comme on y a accès de notre cour, on en profite. »

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EN SAVOIR PLUS SUR LE PARC

Le parc des Sentiers-du-Moulin et Victor Burger 

« Comme je coanime Salut Bonjour week-end durant l’été, je passe du bon temps dans la Vieille Capitale. J’y ai donc développé mes petites habitudes et, pour le plein air, je suis devenu un adepte du parc des Sentiers-du-Moulin, qui offre plusieurs circuits avec divers niveaux de difficulté. À quelques reprises, l’été dernier, j’ai exploré ces sentiers en vélo de montagne et en randonnée à pied. À Québec, quand c’est le temps du lunch, j’aime aller me chercher un super bon burger au resto Chez Victor, à Cap-Rouge. Le burger est leur spécialité. Je le prends toujours pour emporter et je vais m’installer sur le quai devant le fleuve pour manger tout en révisant mes textes et mes dossiers pour l’émission du lendemain. Sincèrement, c’est devenu un genre de petit rituel quand je suis à Québec, et j’adore ça. » 

EN SAVOIR PLUS SUR LE PARC DES SENTIERS-DU-MOULIN

EN SAVOIR PLUS SUR VICTOR BURGER

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Le Bistro-pub La Confrérie 

« C’est Billy Tellier qui m’a fait découvrir le bistro-pub La Confrérie, dans le Vieux-Terrebonne, et j’ai eu un gros coup de cœur. Au resto, j’adore me faire prendre en charge et me faire proposer des choses par le serveur ou le barman. Ils connaissent leur menu et leur carte des vins, donc je me laisse guider et je ne suis jamais déçu. Dans le fond, ça me libère de la charge mentale d’avoir à choisir dans le menu. (rires) Chaque fois que je suis allé à La Confrérie, j’y ai savouré des plats exceptionnels. Les accords étaient trop parfaits et l’ambiance, très décontractée. J’y passe toujours un très beau moment. » 

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EN SAVOIR PLUS SUR LA CONFRÉRIE

L'Insectarium et le Biodôme

« Pour ma famille et moi, l’Insectarium et le Biodôme, à Montréal, demeurent une belle façon de rester connectés à la nature et au monde animal au cœur de la grande ville. Je trouve important, surtout pour les enfants, d’avoir accès à la nature et aux animaux qu’on trouve au Québec et dans notre fleuve Saint-Laurent. Ma plus vieille est en train de développer une véritable passion pour le monde animal. Quelle chance pour elle d’avoir ces lieux à proximité! On aime tellement s’y rendre que ma mère nous a même offert des passes annuelles. »

EN SAVOIR PLUS SUR L'INSECTARIUM ET LE BIODÔME

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Le resto Ma Poule Mouillée

« Le resto Ma Poule Mouillée est très reconnu à Montréal pour ses grillades, mais surtout pour son excellent poulet portugais et sa fameuse poutine chorizo et poulet, qui est hallucinante. Je m’y rends trois ou quatre fois par an et toujours avec mon grand ami Mathieu, car il habite tout près du resto. C’est fou, car notre amitié existe depuis la maternelle. Quand on se fixe ce rendez-vous, on prend donc notre repas de poulet portugais pour emporter, on l’accompagne d’une bonne bouteille de vin et on fait les mises à jour sur nos vies. » 

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EN SAVOIR PLUS SUR MA POULE MOUILLÉE

Le Parc de la Mauricie

« Même si j’ai grandi à Trois-Rivières et que le parc de la Mauricie est tout près, je l’explore depuis peu. C’est un endroit extraordinaire, entre autres pour faire du vélo ou de la randonnée. Honnêtement, je ne peux pas croire que je n’allais pas dans ce parc national magnifique quand j’étais plus jeune. » 

EN SAVOIR PLUS SUR LE PARC DE LA MAURICIE

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Le Pub Le Gambrinus

« Je suis originaire de Trois-Rivières, et comme ma famille y est encore, je m’y rends souvent. En plus, on y a un chalet. Évidemment, mes racines sont à Trois-Rivières, et il y a des endroits qui m’ont marqué, comme Le Gambrinus. C’est une des premières microbrasseries du Québec et leurs bières sont incroyables, mais leur bouffe aussi vaut le détour. Quand je suis dans le coin, c’est l’endroit idéal pour une réunion avec mes amis de longue date. Je les ai connus au primaire, et même en maternelle pour certains, alors dès qu’on a eu l’âge de sortir, à l’adolescence, Le Gambrinus est vite devenu notre place. Je trouve ça le fun qu’aujourd’hui, alors qu’on est rendus des hommes de 45 ans, c’est encore là qu’on aime se réunir. Je peux dire qu’il y a de belles tranches de ma vie au Gambrinus (rires). »

EN SAVOIR PLUS SUR LE GAMBRINUS 

Ne manquez pas Mathieu Roy à Salut Bonjour, du lundi au vendredi dès 6 h 30 à TVA ou sur TVA+.

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