Le Nebraska déclare une journée de la viande en réponse à la journée sans viande du Colorado
Marie-Hélène Racine-Lacroix
L’État du Colorado, aux États-Unis, a invité ses résidents à consommer moins de viande en déclarant que le 20 mars sera le MeatOut Day.
L’initiative des journées sans viande existe depuis les années 1980 et invite les gens à remettre en question leur consommation de viande, les encourageant à varier leurs sources de protéines.
Le voisin du Colorado, le Nebraska, ne l’a pas pris et a donc déclaré que le 20 mars serait le Meat On The Menu Day. Selon le gouverneur de l'État, le républicain Pete Ricketts, l'action du Colorado est une «attaque directe contre [le] mode de vie». Il a bien sûr fait cette annonce depuis une boucherie.
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Selon le directeur du département de l'Agriculture, Steve Wellman, l'industrie agricole du Nebraska représente un emploi sur quatre et, annuellement, les éleveurs de l'État vendent pour 12 G$ de produits de la viande.
Est-ce qu’on peut dire qu’il y a du beef entre les deux États?