Le guide Michelin, bible des gastronomes, suspend ses activités en Russie

Le guide gastronomique Michelin, la bible gastronomique mondiale, suspend ses activités en Russie en raison de la guerre en Ukraine.

• À lire aussi: EN DIRECT | Une 9e journée d’affrontements en Ukraine

La décision du retrait a une valeur symbolique: la remise en octobre dernier pour la première fois des étoiles à neufs restaurants de Moscou était un sacre international de la gastronomie russe, longtemps dédaignée par les palais raffinés.

«Compte tenu de la gravité de la crise actuelle, les équipes du guide Michelin ont été amenées à prendre la décision de suspendre toute activité de recommandation de restaurants en Russie», indique le guide rouge dans un communiqué.

«Nous avons fait le choix de ne pas promouvoir la destination Moscou», souligne le guide. Il n'y aura pas de mise à jour de la sélection Moscou cette année et les publications relatives aux restaurants de la sélection moscovite sur les réseaux et sur l'application seront également suspendues.