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L'article provient de Le Journal de Québec
Cuisine

L’allié des gourmands

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Photo portrait de Amélie Deschênes

Amélie Deschênes

23 septembre 2022
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Véritable petit assistant des cuisiniers et pâtissiers amateurs ou professionnels, le batteur sur socle réalise une panoplie d’actions permettant à son utilisateur de limiter ses efforts tout en maximisant les résultats. 

Comme un chef

Photo courtoisie, Breville
Photo courtoisie, Breville

Ce robuste batteur sur socle Bakery ChefTM de Breville mélange les ingrédients les plus coriaces. Aussi performant que les mélangeurs commerciaux, il s’attaque aux mélanges à pâte les plus épais. Ce batteur est muni d’un moteur de 550 watts, d’une minuterie intégrée, de deux bols en verre (5,7 litres) et en acier inoxydable (4,5 litres), d’un système d’éclairage du bol et de 12 réglages de vitesse intuitifs allant du pétrissage au fouettage.

breville.com > 599,99 $ 

Design ergonomique

Photo courtoisie, Tanguay
Photo courtoisie, Tanguay

Affichant des lignes courbes et une couleur rose passion, ce batteur sur socle de Smeg offert en plusieurs teintes vibrantes attire l’attention. Son design ergonomique le rend agréable à utiliser et facile à nettoyer, tandis que son moteur de 800 watts et ses 10 réglages de vitesse permettent de concocter une grande variété de recettes. Sa fonction « Smooth Start » signifie qu’il démarre doucement et progressivement.

tanguay.ca > 679,99 $ 

Un assistant coloré

Photo courtoisie, Boutique Crème
Photo courtoisie, Boutique Crème

Le mélangeur Ankarsrum « Assistent Original » est fait pour travailler dur à la place de ses propriétaires, en plus d’embellir la cuisine. Dans son bol de 7 litres, il est possible de mélanger 1,5 litre de pâte liquide et 5 kg de pâte plus ferme. Entièrement fabriqué à la main en Suède et offert dans une grande variété de couleurs, il peut préparer autant des gâteaux éponges que du pain au levain. Plusieurs couleurs disponibles.

boutique1101.com > 969 $ 

Fleurir son comptoir

Photo courtoisie, KitchenAid
Photo courtoisie, KitchenAid

Voici le tout nouveau batteur sur socle Floraison de la série Design, signée KitchenAid. À la fois électroménager et œuvre d’art, il affiche une couleur, des finitions et des matériaux d’inspiration botanique. Le vert thym doux rappelle les herbes aromatiques du jardin, tandis que le bol en cuivre martelé (5 pintes) développera une patine unique avec le temps. Ce batteur volera la vedette sur le comptoir.

KitchenAid.ca > 999,99 $

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