L'essor de l'alimentation biologique au Québec

TENDANCES - La demande de produits biologiques est en pleine croissance au Québec. Le Québec est un chef de file dans ce secteur, c’est la première province à avoir adopté une réglementation pour encadrer les produits biologiques. Le bio fait partie de la politique bioalimentaire 2015-2025 qui vise notamment à doubler le nombre d’hectares sous régie biologique d’ici 2025.   

Le lait n’échappe pas à cet engouement pour le biologique. Entre 2007 et 2017, la croissance des ventes de lait bio a été de 283%. La production laitière biologique soutient de manière durable la santé des sols et des écosystèmes. 

Du 21 au 23 mai, au marché Jean-Talon, les producteurs de lait bio distribueront GRATUITEMENT du compost bio au kiosque du lait (entrée nord). On veut inviter les gens à venir faire un tour!