Deux recettes faciles à faire avec les enfants

Marilou est de passage dans notre cuisine!

À voir aussi : Les recettes de l'émission Trois fois par jour & vous

LES ŒUFS AU FOUR À MICRO-ONDES 

COCOTTE À LA ROQUETTE, AU FROMAGE & AUX TOMATES SÉCHÉES (SANS GLUTEN, VÉGÉ) 

• 1 œuf 
• Une poignée de bébé roquette 
• 1⁄4 tasse de fromage ricotta ou cottage 
• 1 c. à soupe de tomates séchées, ciselées 
• Sel et poivre, au goût 

COCOTTE À L’AVOCAT, AUX OIGNONS VERTS & À LA SALSA VERDE(SANS GLUTEN, SANS LACTOSE, VÉGÉ) 

• 1 œuf 
• 1⁄2 avocat, coupé en quartiers 
• 1 c. à soupe d’oignons verts, ciselés 
• 1 c. à soupe de salsa verde 
• Sel et poivre, au goût 

COCOTTE AU SAUMON FUMÉ, AUX CÂPRES & AU SIROP D’ÉRABLE(SANS GLUTEN, SANS LACTOSE) 

• 1 œuf 
• 2 tranches de saumon fumé (ou de gravlax à l’aneth) 
• 1 c. à soupe de sirop d’érable 
• 1 c. à thé de câpres 
• Sel et poivre, au goût 

PRÉPARATION 

1. Dans une tasse, mélanger tous les ingrédients de la cocotte de son choix. 
2. Cuire au four à micro-ondes de 2 à 3 minutes (selon sa puissance). 

PETIT GÂTEAU À L’ÉRABLE DANS UNE TASSE (AU FOUR À MICRO-ONDES) 

INGRÉDIENTS 

• 1 c. à soupe de beurre 
• 2 c. à soupe de sirop d’érable 
• 1 c. à soupe de yogourt 
• 1 œuf 
• 1⁄4 tasse de farine tout usage 
• 1⁄2 c. à thé de poudre à pâte 
• Une pincée de sel 
• Sucre en poudre, pour servir 

PRÉPARATION 

1. Déposer le beurre dans une tasse et le faire fondre au four à micro-ondes. 
2. Ajouter le sirop d’érable et bien remuer avec une fourchette. 
3. Incorporer le yogourt et l’œuf, puis remuer à nouveau. 
4. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel, puis remuer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. 
5. Cuire au four à micro-ondes pendant 2 minutes, puis laisser tiédir quelques minutes. 
6. Saupoudrer de sucre en poudre pour servir.