Des bonnes bouteilles pour les petits plaisirs de l'été !

Des suggestions de Philippe Lapeyrie.

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1. Un parfumé et engageant blanc de la vallée du Rhône qui aura sa place à l'apéro sur des petits canapés 

Buti Nages 2022
Château de Nages - Famille Gassier
Côstières de Nîmes - Rhône - France
Code : 13808682
Prix : 17,85 $
Disponibilités : + 500 bouteilles en ligne et 120 succursales en province
Sucre résiduel par litre : 1.3 gramme
Servir à 10-11 degrés Celsius 

À déguster avec : une guédille de crevettes ou de homard, un assortiment de sushis ou une salade du jardin. 

Du grenache blanc et de la roussanne composent cet invitant et aguicheur assemblage rhodanien. C'est floral et exotique à l'olfactif. La bouche est juste assez grasse et onctueuse. C'est bien sec (sans la moindre trace de sucre résiduel), issu d'une culture biologique et juste « trop bon » pour même pas 18 dollars. Un flacon à consommer dans les 12 à 18 mois à venir.  

2. Un pinot noir américain pour une planche d'entrées à partager au chalet ou au camping 

Pinot Noir 2020
Celilo Falls
Oregon - États-Unis
Code : 13907269
Prix : 23,25 $
Disponibilités : + 500 bouteilles en ligne et 110 succursales en province
Sucre résiduel par litre : 0 gramme
Servir à 15-16 degrés Celsius 

À déguster avec : des charcuteries, des fromages, des olives noires et vertes et des poivrons marinés. 

Ce tout à fait réussi et fort recommandable pinot d'Oregon est bien représentatif des bons vins rouges issus de cette noble variété de raisin. Nez de jus de canneberge, de liqueur de cassis, de grenadine et de cerise broyée. Ses tanins sont lisses et le produit est bien glissant en bouche. Un rouge aussi plaisant que rassasiant. Dévissez-lui sa capsule au courant des 2-3 années suivant son achat.  

3. Un bien expressif rouge du sud de la France qui sera impeccable avec vos viandes grillées sur le barbecue 

Côtes du Roussillon 2015
Georges - Domaine Puig-Parahÿ
Roussillon - France
Code : 12731177
Prix : 18,05 $
Disponibilités : + 500 bouteilles en ligne et 130 succursales en province
Sucre résiduel par litre : 2.7 grammes
Servir à 16 degrés Celsius  

À déguster avec : des côtes levées, des burgers bien garnis ou une bavette de boeuf. 

Du carignan, du grenache noir et du mourvèdre se retrouvent dans cette sudiste cuvée roussillonnaise. C'est épicé, foncé, fumé et juste assez fourni en fruit. Comme le produit a déjà 8 ans d'âge, je vous recommande d'ouvrir la bouteille lors des 2 années à venir.