CUISINE | MOCKTAIL MELON ET LIME

COCKTAIL GLACÉ GIN, MELON ET LIME

 Coup de coeur pour ce cocktail, rien de moins. 

La douceur du melon miel qui se mélange avec les arômes du basilic et le côté floral du gin est tout simplement irrésistible!

Portions 4 à 6 Préparation 

15 minutes  

INGRÉDIENTS

• 6 tasses (960 g) de cubes de melon miel, congelés* 

• 1/2 tasse (125 ml) de jus de lime 

• 1/2 tasse (125 ml) de gin

 • 1 tasse (30 g) de basilic frais bien tassé

 • 1/4 tasse (60 ml) de miel

 • 1 tasse (250 ml) d’eau

 • Tranches de lime, pour le service (facultatif)

 *Congelez des cubes de melon miel lorsque le fruit est bien mûr et gardez-en des réserves au congélo; vous pourrez vous préparer rapidement un cocktail à l’apéro. Il suffit de mettre les cubes sur une assiette au congélateur au moins 4 heures. 

PRÉPARATION 

Dans un mélangeur, déposer tous les ingrédients et mixer jusqu’à l’obtention d’une texture de slush. 

Servir aussitôt et décorer de quelques tranches de lime, si désiré.