Bar Les Cousins : le nouveau bar à cru de la Rive-Sud pour déguster les délices de la mer

Si vous cherchez l'adresse parfaite pour combler vos envies de fruits de mer, de caviar et de champagne, ne cherchez plus : Bar Les Cousins est fait pour vous.

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Ce tout nouveau bar à cru a ouvert ses portes sur la Rive-Sud de Montréal, et il promet une expérience gastronomique inégalée. Situé dans l’Hôtel Escad Quartier DIX30 à Brossard, le Bar Les Cousins est une destination à ajouter à votre carnet d’adresses gourmandes.

Conçu par le designer Zéblon Perron, le Bar Les Cousins offre une ambiance festive et un décor raffiné qui mettent en valeur chaque saveur. L’atmosphère chaleureuse rend l’expérience encore plus agréable – testée et approuvée par notre équipe!

Sous la direction du chef exécutif du restaurant Le Boulevardier, Florimond Hannoteau, le Bar Les Cousins propose un menu alléchant où fraîcheur et qualité sont au rendez-vous. Voici un aperçu des délices qui vous attendent :

• Plateaux généreux de fruits de mer
• Tartares créatifs et savoureux
• Huîtres fraîches et gourmandes
• Carpaccios et autres plats colorés

Le tout est accompagné d’une carte de vins et de cocktails élaborée par le sommelier Jordane Knab. Amateurs de cocktails signature? Rassurez-vous, les créations originales de la carte précédente sont toujours disponibles!

Nous avons eu l’opportunité de célébrer l’inauguration de ce menu autour d'une soirée exclusive. Ambiance musicale live, vin blanc et bulles à la main, nous avons savouré des plats exquis : pieuvre tendre à souhait, huîtres fraîches, caviar raffiné, tartares de thon et saumon, saumon fumé, tataki de bœuf, arancinis et crevettes à l’ail. C’était un véritable festin, et chaque bouchée a su captiver notre palais.

Mention spéciale pour le magnifique bar à cru, situé au centre de la pièce, qui ajoute une touche de chic et permet d’observer les cuisiniers et mixologues en pleine action.

Si vous êtes amateur de produits de la mer ou si vous cherchez simplement un lieu où passer un bon moment, le Bar Les Cousins est définitivement une adresse à découvrir.

Bar Les Cousins

1020 Rue du Lux, Brossard

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