Télétravail : 7 astuces pour maintenir une alimentation saine
Dès le début de la pandémie, des milliers de Québécois ont été contraints d’adopter le télétravail par mesure de prévention de la propagation de la COVID-19. Si cette façon de travailler comporte des avantages, elle apporte aussi son lot de défis quotidiens. Conserver une alimentation saine par exemple fait partie des enjeux reliés au travail à la maison. Afin de garder le cap sur la voie des bonnes habitudes alimentaires, surtout en contexte de télétravail, voici quelques astuces simples que vous pouvez mettre en pratique dès aujourd’hui !
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Planifier ses repas
Le télétravail a bouleversé bon nombre de nos habitudes. Si auparavant la plupart des ménages profitaient du week-end pour prendre de l’avance sur les recettes de la semaine, les horaires flexibles ont laissé place à plus d’improvisation au niveau des repas. Pour s’assurer d’avoir un menu équilibré du déjeuner au souper, planifier ses repas est une stratégie gagnante. Par exemple, sélectionnez 2 ou 3 recettes de souper que vous pourrez facilement doubler et faire réchauffer le lendemain à l’heure du lunch ou bien transformer en salade, sandwich ou soupe.
Un autre truc avant de partir à l’épicerie : prenez le temps de faire le tour de vos provisions dans le congélateur et le garde-manger. Complétez ensuite avec des aliments clés pour vous dépanner en tout temps comme du bouillon, des légumineuses et du thon en conserve, une variété de pains à grains entiers, des sacs de crevettes, de fruits et de légumes pré-coupés surgelés. Vous aurez ainsi tout en main pour concoter un repas express et santé à tout moment de la journée !
Miser sur un diner équilibré et nutritif
Chaque journée de travail à la maison mérite une pause lunch avec des repas sains et savoureux. Pour vous aider, composez votre assiette selon les portions recommandées par le guide alimentaire canadien, soit 1⁄2 de légumes, 1/4 de protéines et 1/4 de grains entiers. Voici quelques idées de délicieuses combinaisons de base pour le diner que vous pouvez apprêter à votre guise :
Légumes grillés + poulet + humus + tortillas de blé entier
Betteraves + haricots blancs + fromage de chèvre + quinoa
Épinards cuits+ riz brun + lentilles + pain naan de blé entier
Mélange de légumes style asiatique + crevettes + pâte de riz brun
En intégrant ce type de repas complets à vos menus, vous serez moins sujet aux baisses d’énergie et aux fringales qui surviennent en milieu d’après-midi.
Des collations réfléchies
Quinze heures cogne à la porte et un petit creux se fait ressentir? À la maison, la tentation est grande de mettre la main sur la boîte de biscuits! Pour éviter de succomber, réservez un moment de votre fin de semaine pour couper des crudités, faire des trempettes à base de yogourt et des muffins riches en fibre. De plus, pour apaiser la faim en matinée ou en après-midi, ajoutez quelques-uns de ces aliments pratiques et protéinés sur votre liste d’épicerie :
- Yogourt grec ou skyyr
- Noix et graines
- Pois chiches épicés et rôtis
- Fromage
- Edamames
- Beurre de noix naturel, tartiné sur des quartiers de pomme ou des craquelins à grains entiers
- Œuf cuit dur
- Humus
En combinant les protéines et les fibres vous aurez une collation équilibrée vous permettant de vous concentrer et d’attendre jusqu’au prochain repas.
Établir un horaire
Le télétravail permet d’avoir un horaire plus flexible. Certaines personnes préfèrent travailler tard le soir tandis que d’autres sont plus efficaces très tôt le matin. Peu importe l’horaire de travail choisi, il est important de maintenir une routine et une hygiène de vie saine qui intègre de l’activité physique, un sommeil réparateur et trois repas par jour. La prise des repas et des collations devrait idéalement être fixée à des heures régulières.
Avoir un espace dédié au travail uniquement
Dans la mesure du possible, évitez de travailler dans la cuisine. Réservez votre espace de travail pour des fins professionnels seulement. Ainsi, vous serez davantage porté à rester concentré lorsque vous êtes dans votre « bureau » et à respecter l’horaire du diner ou des collations. Accordez-vous une pause lunch loin de votre écran dans un lieu consacré aux repas exclusivement.
Privilégier l’eau
Même si la machine à café est à deux pas de votre espace de travail, essayez de limiter votre consommation de caféine. Alternez avec d’autres boissons comme de l’eau pétillante, du thé, de la tisane et bien sûr de l’eau! Un truc pour boire assez d’eau pendant la journée : programmez une alarme à chaque heure pour aller remplir votre verre. Vous pourriez aussi prévoir un pichet avec des quartier de citrons ou de lime et des glaçons pour une boisson des plus rafraîchissantes!
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