3 cocktails pour célébrer l'automne

Des cocktails signés Patrice Plante. 

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MULE D’AUTOMNE 

Ingrédients 

1,5 oz de gin boréal 

1 oz de sirop de gingembre 

3 oz de cidre pétillant 

Romarin frais (pour décorer) 

Préparation 

Ajouter tous les ingrédients, sauf le cidre pétillant, dans une tasse en cuivre ou un verre rempli de glace.
Mélanger à la baguette ou à la cuillère jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
Compléter avec le cidre pétillant.
Décorer de romarin frais. 

CAFÉ GOURMAND D’HALLOWEEN 

Ingrédients 

1 oz d'amaretto sans alcool
0,5 oz de sirop de citrouille épicée
2 oz de lait
4 oz de café infusé chaud
Crème fouettée, cannelle moulue et bonbons chocolatés aux amandes (pour décorer) 

Préparation 

Verser tous les ingrédients dans une tasse chaude.
Décorer de crème fouettée, de cannelle moulue et de bonbons chocolatés aux amandes émiettés.

 

CHOCOLAT CHAUD ÉPICÉ POUR ENFANTS 

Ingrédients 

1 tasse (250 ml) de lait au chocolat
1 oz de sirop de citrouille épicée
Crème fouettée, cannelle moulue et bonbons chocolatés aux amandes (pour décorer) 

Préparation  

Verser tous les ingrédients dans une tasse chaude.
Décorer de crème fouettée, de cannelle moulue et de bonbons chocolatés aux amandes émiettés.